第四届海峡两岸食品交易会明日在晋江开幕

　　晋江新闻网7月19日讯 作为中国休闲食品行业年度盛会，第四届海峡两岸食品交易会暨第七届闽台(泉州)食品交易会暨首届线上食交会(简称“食交会”)将于明日在晋江国际会展中心开幕。

晋江国际会展中心

　　据悉，本届食交会是今年疫情期间如期举办的国内第一个食品专业展会。本届食交会由泉州市进出口商会、晋江市食品行业协会共同主办，以“汇聚行业精英，共创食业未来”为主题，将持续至7月22日。展会围绕打造国际休闲食品专业实效展会为宗旨，紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，设置休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、包装设计和新零售品牌共六大类别，集中展示食品行业最新动态、最新技术、最新潮流，为来自各地客商提供国际性、专业化食品产业对接平台。

　　全新展馆亮相 展区功能更优化

5大主题馆分布示意图

　　本届食交会以全新国际标准的展馆亮相，主会场首次移师全省规模第三大的晋江国际会展中心，总参展面积5万平方米，分5个主题馆。A馆为以休闲、肉制品、小食品、机械、原辅料等为主的综合馆；B馆为以烘焙为主的休闲食品馆；C馆和D馆为以糖果为主的休闲食品馆，并分别设置进口食品专业展区、石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等；E馆为新零售品牌馆。同时，在豪新食品市场设立分会场，参展面积约4500平方米。 

　　名企云集品牌荟萃 配套活动丰富多元

　　今年食交会名企云集，品牌荟萃，吸引了693家企业参展，比上一届多243家，展会面积增加8000平方米。参展企业中，本省企业369家，占53.2%，台湾及台资企业62家（委托代理商参会），其中不乏盼盼、雅客、亲亲、久久王、蜡笔小新、泡吧、紫山、跳跳龙、康辉、a1等众多知名食品企业。

　　展会期间，组委会还将举办“中华之星”食尚盛典暨第七届中国休闲食品行业年度颁奖盛典、晋江市食品行业协会年会暨十佳人员表彰大会、第二届中国休闲食品工艺技术高峰论坛、异地名优食品对接会、食交会抖音带货节、品牌规模企业订货会等一系列配套活动，更加多元化吸引客商。

　　布局未来数字展会 积极探索“双线融合”

　　据了解，为了应对疫情带来的全新挑战，布局未来数字展会，今年食交会组委会主动创新，“休闲食品行业B2B平台暨线上食交会”也将同步启动，打破了传统展会的空间时间限制，积极探索“双线会展”模式，将“线下食交会”进行“云上延伸”，实现线下+线上的“双线融合”。据统计，线上食交会的参展企业高达1000多家。

　　这是疫情时期的“非常之举”“创新之举”，旨在深入贯彻泉州市委、市政府部署要求，扎实做好泉州市促“六稳”“六保”追赶行动，是加大工业产品产销对接的创新举措和实际行动，助力食品产业在逆境中保持健康稳定发展；也将是疫情过后食品行业交易方式加快“线下、线上融合”，走向“数字化”的一次有益探索和必然趋势。

　　采取系列防控手段 保障展会顺利举办

　　本届食交会预计到会人数将超8万人。在常态化疫情防控下，食交会还聘请第三方智业机构，采取红外线快速测温、人脸识别、实名制入场、大数据分析等一系列有效的防控手段，为参展商、观众及到会嘉宾的安全保驾护航，确保展会如期顺利举办。

　　组委会相关负责人表示，在做好疫情防控的同时，本届食交会将以全新的办展理念、一流的服务水平，为海内外食品业界同仁展示实力、捕捉商机、加强合作、共求发展提供广阔舞台。”

　　影响力逐年提升 引领两岸食品行业发展

往届食交会盛况

　　据悉，作为由国家商务部批准的“国字号”国际休闲食品专业展会，历经七年的精心培育，食交会的办展规模和影响力逐年提升，闽台合作、国际交流的特色更加突出，成为引领海峡两岸食品行业发展的风向标，境内外食品企业、从业人员交流学习、洽谈商机的大舞台。

　　食交会是晋江食品产业与时俱进的发展成果，更是晋江市引以为豪的城市名片。作为福建最大休闲食品出口基地，晋江也是中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地，现有食品企业546家，从业人员近4万人，产品涵盖糖果、果冻、调味品、罐头、紫菜、蜜饯等十多个门类、数百个品种。其中，糖果产量约占大陆的25%、福建的90%，果冻产量居大陆食品主产区第2位。

　　（晋江新闻网记者_吴择）