晋江农业产业化打出“生态牌”

经过长时间发展壮大，晋江农业产业化以整体形式亮相，显示出雄厚实力。9月7日-9日，第十四届厦门“9.8”投资洽谈会系列活动之一———第三届海峡两岸农产品采购订货会在南安石井落下帷幕。晋江农业产业化企业在此次订货会中共有15个展位，签约了3个项目，涉及金额1.2亿元。这些项目中，凸显了特色、生态等概念。

　　■记者 刘闽华

　　“特色和生态”的产业化

　　在采购订货会上，特色与生态农业成为晋江农业产业化的一大亮点。

　　“我们走的就是特色农业的道路。”农伯情煮茶养生馆董事长曾胜利一大早就来到了订货会的展位上，摆开古色古香的桌椅，请来往的客商喝茶。“中国自古就有饮茶的习惯，但主要以红茶、绿茶等为主。而我们主要开发的是特色养生茶，比如一条根、牛蒡等，配合自制的茶点，开发出一条特色的养生产业。”曾胜利笑言，“现在我们已经开始同台湾方面联系，将台湾的食品引入到我们的养生馆里，作为我们自己的特色。”

　　除了在产品上的特色，晋江的农业产业化也越来越重视生态、安全、健康的概念。

　　福建省晋江市安海三源食品实业有限公司就打出了“有机”牌。

　　三源食品实业有限公司的工作人员陈斌解释道：“现在还有很多消费者对有机食品不够理解。其实，有机食品就是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法，是食品行业中的最高标准。也就是说我们公司加工生产的紫菜等海产品全部都通过有机认证，在产品购进之前的每一步都有数据的监控，以确保我们能够为消费者带来好的产品。随着现在消费者生活质量的提高，更健康和环保的生态农产品是将来发展的一个趋势。”

　　除了上述两家，晋江闽南水产开发有限公司、晋江市华丰食品有限公司、泉州市灵源药业有限公司、晋江市安海鸿盛果蔬特色农产品有限公司纷纷拿出了自己的产品，无不与特色、生态有关。

　　晋江市农业局产业发展科副科长施鑫鑫介绍道：“现在晋江市拥有有各类农业产业化组织269个，农业规模场（户）2345家，基本形成了渔业、畜牧两大支柱产业和蔬菜、水果、食用菌三大优势产业。‘特色、生态’是我市农业产业化的亮点，农业产业化已成为新阶段农业增效、农民增收的重点，已成为我市农村经济一大新的增长点，对于增加农民收入，提高农村经济效益，推进农业产业结构调整，发挥着十分重要的作用。”

　　仍需深耕三大领域

　　据介绍，就目前晋江市的农业产业化发展情况来看，农业产业化格局已经初步形成，但是与新形势的要求相比，还需要加强三方面的意识。

　　首先是农业企业规模有待加强。“目前晋江农业产业化龙头企业拥有国家级2家、省级10家、泉州市级31家。在泉州乃至全省，龙头企业数量均位居前列，但是从规模上与其他农业产业化先进地区或较大规模的企业相比，仍有一定差距，缺少‘航母级’龙头企业。”施鑫鑫说道，“除了企业自身发展的原因，我们也看到了企业在产业化后面临的资源问题，所以现在尽可能地鼓励企业合理利用土地、原材料基地等资源，提高产能、提高农产品转化率、提高产品附加值。”

　　同时，科学技术创新能力也是现在农业企业在产业化中面临的一个瓶颈。前来参加此次订货会的台湾省云林口湖渔类合作社的工作人员王惠珍在看到了大陆如此众多的新鲜农产品时赞叹不已，但是也提出了自己的建议：“福建地区有很多我们台湾地区没有的资源，产品什么的都很好。可是在科技深加工上还有一定的空间。比如，很好的水产，大陆地区的朋友大多是加工成食品，比如罐头之类的。可是水产再深加工下去，可以利用的东西很多，比如制成保健品、美容品等。在科学技术上的投入，往往能够很大程度上提升农产品的附加值。”

　　另外，对品牌的打造也是现阶段农业产业化的一个重点。晋江农业产业化虽然培育了不少诸如“盼盼、福马、亲亲、喜多多、金冠、蜡笔小新、乐隆隆”等国内知名品牌，一大批产品在国内同行业占据重要甚至领衔的地位。这些农业产业化龙头企业早已认识到品牌对企业发展的重要性，通过邀请明星代言、取得质量体系认证、主动与国际采购商合作、积极打造自身品牌形象等方式，逐步让自己的品牌在消费者心中扎下了根。但与此同时，还有众多中小型农业产业化企业不甚注重企业的宣传推广，缺乏品牌意识，产品销售还停留在大卖场、批发市场等渠道，企业影响力和产品知名度还远未到被消费者认可、牢记的程度。

　　“晋江是品牌之都，可是在农业方面相对就弱了很多。”曾胜利表示，“如果我们的农产品不推广，不宣传，就根本没有人知道。这是现在我们这个行业之前没有意识到或还没有能力做到，但是现在正在做的重点。”

[编辑：小明]