打响美食品牌争创“世界美食之都”泉州市文旅经济发展总指挥部召开工作调度会
www.ijjnews.com  泉州晚报 2024-09-25 11:03
24日,泉州市文旅经济发展总指挥部召开工作调度会。市领导刘林霜、蔡天守、黄文捷参加。
会议研究了美食专题事宜。会议指出,一座美好的城市,美食、美景缺一不可,美食已成为促进旅游消费、推动旅游业高质量发展的新动能。要健全完善机制,加强力量保障,强化政策保障,从美食产业培育、餐饮人才队伍建设、美食品牌招引等方面出台相关扶持政策,激活美食市场活力,抓紧推进黑珍珠项目,招引米其林项目,建立标准化体系,立足长远打基础;要用心打造IP,深挖美食文化,塑造宋元“泉”席、宋元海丝宴等特色品牌,打造美食消费场景,不断强化泉州美食IP标识,各县(市、区)要加大“一县一桌菜”推进力度,从口感、营养、搭配等方面下大力气研究,让美食养生既可口又赏心悦目,打造像姜母鸭、牛肉羹等一批网红产品、爆款产品,让游客为了一口美食奔赴一座城市;要打响美食品牌,唱响“泉州声音”,做到吸睛引流,善于“借船出海”,充分利用抖音、小红书等新媒体平台,邀请网络名人、大咖来泉品鉴、分享和推介,推动泉州美食与文旅深度融合,争创“世界美食之都”。
会议还研究了《戏剧古厝》大型文旅演艺项目周边交通组织等事宜。
(记者 陈智勇)
标签:文旅
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