探访酱油基地 化身“小小消防员”参观派出所 亲子驿站萌娃精彩过周末

　　上周末，晋江经济报亲子驿站组织了精彩纷呈的活动。萌娃们探访晋江小浯塘古法酱油酿造基地，一起探秘“酱油是怎么制作出来的”；走进晋江市公安局东石派出所石佛山警务站，近距离和警察叔叔接触；参观安海消防救援站，化身“小小消防员”。

　　打酱油 探秘古法酱油酿造基地

　　11月14日上午，晋江经济报亲子驿站组织晋江市第八实验幼儿园、沙塘中心幼儿园的45组亲子家庭前往晋江小浯塘古法酱油酿造基地一起探秘“酱油是怎么制作出来的”，体验“打酱油”的乐趣。

　　一进入基地，晒场上密密麻麻的酱缸不仅吸引了孩子们的注意力，也引起了家长们的兴趣，大人小孩穿梭在酱缸之间都兴奋得不得了。看到大家对酱缸这么感兴趣，主办方干脆来了一次“酱缸上的签到”，小朋友和家长在酱缸上完成了到场签到。

　　既然是探秘“酱油是怎么制作出来的”，那就要亲身去了解一下酱油的制作过程了。小浯塘古法酱油酿造的第三代传人——“酱油哥”吴华清先为大家介绍了酱油的历史、制酱工艺的流程，以及古法酿造方法和现代工业酿造方法的区别。

　　酱油基地有多少酱缸？需要多少个日晒夜露才能酿出醇香浓厚的酱油？在“酱油哥”的提问下，孩子们都举起小手踊跃抢答。

　　之后，“酱油哥”带着孩子们参观酱油基地，从发酵间开始，新奇的发酵技艺让家长和孩子都大开了眼界。而后，“酱油哥”还组织小朋友观看酱油制作工艺影片，分享酱园的故事。随后，小朋友们分组动手学会了如何挑拣豆子。“看，我把黑色的豆子都挑出来了！”“黄色的豆子比黑色的豆子多。”孩子们高兴地比着谁挑的豆子更多。

　　终于，到了孩子们最期待的“打酱油”环节，从刚晾晒的豆子到已经酿成的酱油，“酱油哥”一缸一缸地给孩子们做介绍。孩子们则好奇地摸摸缸身、闻闻味道，被豆子散发出来的酱香所吸引。最后，“酱油哥”在一缸酿成的酱油前停了下来，认真地向孩子讲解如何用正确的姿势打酱油。在家长的帮助下，所有小朋友排着队体验了一回“打酱油”的乐趣。当然，一次怎么够呢？你看翁泓霖小朋友打了三瓶还不过瘾，又拉着妈妈的手排到队伍后面准备接着打酱油了，“打酱油太好玩了！”小朋友抱着自己打的四瓶酱油心满意足地回家了。

　　不少家长表示，此次探秘“古法酱油”的生产，不仅让孩子开阔了视野，增长了见识，激发了孩子们的学习兴趣，也让大人跟着“梦回童年”，重温了儿时记忆。

　　参观消防救援站 化身“小小消防员”

　　为进一步加强幼儿消防安全宣传教育，增强消防安全防范意识，上周六上午，晋江经济报亲子驿站组织安海片区40组亲子家庭到安海消防救援站，零距离体验消防队员的生活、工作，学习消防安全知识。

　　消防员带领亲子家庭参观了消防车和器材装备，用通俗易懂的语言耐心解说每一台消防车和各类器材的名称、用途及使用方法，并进行操作示范。亲子家庭表现出了极其浓厚的兴趣，边听边问。

　　为了让小朋友更好地了解体验，消防员指导小朋友拿起喷水枪，每个小朋友都玩得不亦乐乎。消防员向亲子家庭介绍了灭火器、消防装备、消防帽等常用器材，大家近距离地参观消防车及随车的消防装备器材，亲自体验各种消防设备的使用，并穿上消防员的灭火“战斗服”，体验了一把“小小消防员”的乐趣。

　　随后，消防员带亲子家庭参观了寝室，现场演示了如何叠被子，看着消防员把被子的角整理得笔挺，大家都纷纷称赞。“你看这被子叠成了豆腐块，消防员叔叔太厉害了。”“妈妈，以后我每天早上起床后，也要好好叠被子。”……看到消防员把被子叠成“豆腐块”，现场亲子家庭七嘴八舌说道。

　　活动结束后，不少家长纷纷称赞此次活动开展得非常有意义，通过此次学习体验活动，使小朋友们对消防员的生活、训练有更直观的认识和了解，同时增强小朋友们的消防安全意识，提升小朋友们的自防自救能力。

　　走进派出所 小警察初体验

　　“不听话让警察把你抓起来……”你平时有没有这样吓唬孩子呢？警察不知何时居然成了小朋友们眼中“大灰狼一样的人物”……。11月15日上午，晋江经济报亲子驿站组织东石片区40组亲子家庭走进晋江市公安局东石派出所石佛山警务站参观。

　　活动期间，民警热情地接待了这些萌娃，向他们介绍了石佛山警务站的工作模式，讲解了防火防盗防骗等知识，并教他们正确拨打110报警电话。随后，民警带领小朋友参观了石佛山警务站的调解室、监控室、驻勤室，并讲解各个区域功能，让小朋友体验警营生活，零距离接触公安工作。

　　在草坪上，民警用生动易懂的语言讲解了警棍、警用盾牌、手铐等警用装备的使用，展示了它们的“神奇”功能。在民警的帮助下，小朋友们还亲自体验了部分警用装备。对于小朋友们提出的各种疑问，警察叔叔都耐心给予了解答。“警察叔叔好像小叮当，可以随时从身上的百宝袋里拿出法宝对付坏人。”他们的童言稚语给警务站带来了欢声笑语。

　　最后，石佛山警务站为每个小朋友准备了一份精美玩具，小朋友脸上洋溢着开心的笑容。活动结束后，不少亲子家庭纷纷称赞本次活动开展得好，不仅让小朋友有机会和警察叔叔近距离接触，了解警察的日常工作，也让孩子增强了安全意识。

　　记者 黄海莲、陈巧玲、唐淑红，通讯员叶雅旋、许逸鹏 采写