泉州开展节前月饼监督抽检专项行动 抽检合格率100%
www.ijjnews.com 泉州晚报 2024-09-15 22:30
中秋节将至，作为传统节日食品，月饼的质量安全状况备受市民关注。为守护广大消费者“舌尖上的安全”，根据年度食品安全抽检计划，泉州市市场监督管理局对月饼进行监督抽检。
本次抽检主要针对流通和生产领域，覆盖大润发、永辉超市、乐艺朵、伍氏、全芳、金龙船等大型超市、中小型糕点专卖店和本地生产企业。抽检的品牌涵盖冠香园、友丽来等常见大品牌，也在小食杂店、便利店抽检了一些小品牌的月饼。种类包括五仁月饼、双黄莲蓉月饼、流心月饼等群众喜闻乐见的月饼。
此次共抽检50批次月饼，抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留量、霉菌、菌落总数、大肠菌群等涉及人体健康安全的食品添加剂及微生物项目。抽检合格率为100%。
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