蔡镕骏：心怀『世界盼盼』梦

　　2020年10月22日，盼盼食品官宣成为北京2022冬奥会官方包装零食赞助商。这让“中国盼盼”站上了世界舞台中心。牵手奥运给盼盼聚集了众多目光，外界对盼盼背后的故事和人更是兴趣十足。

　　作为福建盼盼食品集团董事长蔡金垵的长子、福建盼盼食品集团投资有限公司总经理蔡镕骏鲜少在媒体面前露脸。从13岁开始暑假到工厂锻炼，到如今已经十多年，当学徒，做投资，学管理，蔡镕骏一路历练，不断修心。

　　蔡镕骏说，前十年，他给父辈交出了一份满意答卷，完成其对自身的考验，而下个十年，他更想“见自己”。蔡镕骏说，他心里还装着一个“世界盼盼”梦。

　　历练 学做事也学做人

　　“没有所谓的安排与被安排，这是一些顺理成章的事。虽然刚开始很难，没有基础一切都要从零开始，但很多挑战不得不扛。”这种扛事的心态，蔡镕骏从小都在历练。

　　13岁开始，蔡镕骏就按照父亲的要求，每年寒暑假到自家工厂打工磨炼。

　　“我第一次干活，被安排用一个铁桶，接从油炸锅里出来刚冷却两分钟的食品。这个动作不断重复，以至于铁皮最后都热得发烫，手指被滚烫的铁皮磨出了一个个水泡。”蔡镕骏回忆，那个时候年纪尚小，对钱和厂里的操作“规矩”没有概念，第一个暑假干下来，本来可以拿到手的140元工资，扣掉“违纪款”200多元，还要倒扣钱给厂里……

　　这些经历，让彼时年幼的蔡镕骏知道赚钱不易，更懂得遵守规矩的重要性。

　　2008年，蔡镕骏大学毕业后，参与到盼盼食品的内部事务中。像其他新人一样，他从别人看来最枯燥无聊的生产管理做起。他在基层亲力亲为，常常是最早到公司、最晚下班的那个“打工人”。

　　由于经常下工地被晒得很黑，蔡镕骏一度被误以为是“非洲小伙”。历练仅两年，当时才23岁的蔡镕骏就开始亲自参与拍板、建设在安徽滁州10个亿的投资项目。

　　这些成长经历中，有一个细节如今回忆起来，蔡镕骏仍然津津乐道。“当初，盼盼食品把向外寻求产能扩张的目光投向了安徽，消息一经传出，就有包括滁州市在内的安徽省6个城市都向盼盼抛出‘橄榄枝’。那时候对这几个地方也不熟悉，我们每到一处，都会打的跟司机聊，从他们口中了解当地的‘民情’。”

　　乐道之余，成长、学习的过程背后总是伴随着坚持与选择。在滁州担任分公司老总的时候，蔡镕骏刚开始的工资只有5000元，除了对外接待，他不会动用公司的一根公务香烟。赶上业务往来中收到一些礼品，除了将礼物上交，他还要自掏腰包款待客人，时常囊中羞涩，常常要向父亲预支资金。

　　学做事的时候，他也在学做人。

　　“他随和但不乏个性。你在他身上看不到一丝富家子弟的影子。不恭维地说，他影响了我很多看问题的角度。直到现在，我想起来仍心怀感恩。”——一位离职多年的员工对蔡镕骏如此评价。

　　与之相对应的是，蔡镕骏对待自己很苛刻，能够全力以赴做100分的事情绝对不会做90分。而他最喜欢对员工说的口头禅是：“你辛苦了。”

　　投资 在贪婪与恐惧中修心

　　“人这一生都在修炼，你选择了，就需要去面对。负责投资的这些年，我也走了很多弯路，面上的光鲜亮丽，永远也掩盖不了背后的辛酸。”在蔡镕骏看来，做投资就好比一场修心的旅程。

　　闽南人有句老话，男人不止要成家立业，更要“撑”家立业。

　　2012年，成家之后的蔡镕骏开始“撑”家。那时，盼盼食品集团的投资板块刚成立，正是缺人的时候，蔡镕骏最终还是被父亲拎到全新的领域——投资板块。

　　非金融专业出身，从地产板块直接跳到投资领域，蔡镕骏开启了一段全新旅程。“投资板块对于盼盼来说是全新的，很多东西父辈们也不可能手把手地教，遇到问题还要靠自己慢慢解决。”

　　多年的历练让蔡镕骏在每一个全新的领域都可以寻找到突破口。他的办法就是“混圈子”，当个“跟随者”。

　　做投资的这些年，蔡镕骏说，晋江商帮让他看到了晋江商人的胆识与眼界，也让他感受到互帮互助的家乡情；而像华泰证券、中金公司等一些优质的金融圈企业，则让他可以站在巨人的肩膀上看得更远……

　　如今，蔡镕骏也总结了一套投资心得：“二八法则”是盼盼始终坚持的投资策略，20%的资金可以用于投资相对短线高回报项目，80%资金用于长线投资。正是这种稳扎稳打的投资方式，让盼盼在投资领域做得风生水起。从2012年至今，盼盼资本先后入股了福建华通银行股份有限公司，成都、大连、青岛农商银行等多个优质项目，并不断涉猎大健康、大医疗板块。

　　深知人性贪婪的倾向，一边学投资的蔡镕骏，一边也在修心。“原则上是说始终坚持‘二八法则’，可一旦20%投资顺利的话，人就会更激进，这种格局也会被打破。后期复盘的时候，我们会发现，看上去赚了些钱的项目，实际操作起来风险系数极大。”蔡镕骏为此时常告诫自己，做投资人一定要规避贪婪，抗拒恐惧，又要懂得在这两者之间找到投资的价值点。

　　蔡镕骏对于好项目也有自己独到的见解，他认为，好的投资一定要追寻价值投资，中国能够在A股上市的企业都是最好的企业，这些企业只要扎实做实业，专心做研究，团队创新能力强，管理者用心，无论出于哪个行业都具备成长性和投资价值。

　　近年来，在蔡镕骏的投资版图里又多了创新药、医疗健康，可独独没有现在火爆的创新食品。一家做食品的企业，不去投资自己擅长的领域，反而跨领域涉猎一些未知行业？

　　蔡镕骏坦言，曾经也有关注过创新食品项目，也想过跟投，可父亲蔡金垵的一席话说服了他——“为什么我们要投资外面的食品项目？投资盼盼就好了。盼盼经历了大浪淘沙的30年，存活下来，并且越做越大，这本身就是最好的价值。反之，一些看似拥有创新理念的食品企业，有不少昙花一现，或者现在看起来很好，未来却不一定很好……”

　　见自己 千帆历尽 食品才是最大兴趣

　　“我觉得两代人有两代人的差异。父辈们的精神始终为我们引领方向，但在管理上我们学会自立，更需要不断学习。”从事投资多年的蔡镕骏，近年来也在慢慢回归盼盼食品主业。

　　蔡镕骏说，“花了这么多年‘见自己’，做食品才是我这辈子最大的兴趣。”

　　追根溯源，父亲蔡金垵对于他的影响颇深。

　　下基层、跑工地、做房地产、搞投资，前面十几年，蔡镕骏的人生都是在家族的安排下进行的。“做孩子永远达不到父亲的要求，盼盼食品才是我父亲的长子，按理说我应该排行老二。”蔡镕骏笑言。

　　看似平淡的话语却是“醋味”十足，蔡镕骏回忆道，从小父亲对他的要求就特别高，时常让他感到如履薄冰，即便是现在，父亲身上执着、拼搏、极致、亲力亲为、和善诚信、社会责任感等很多优秀的品质都是他毕生学习的方向。

　　“做男人要有担当，做企业要有诚信，做事业要有拼搏，还要善于学习、求变。”这是上班第一天蔡金垵向蔡镕骏说的一段话。如今的他读懂了其中的深意。

　　盼盼食品从1984年成立至今，从无到有，从小作坊到大集团，从默默无闻的小品牌成长为今天奥运会的赞助商，这一路的坎坷、不易、辛酸，蔡镕骏感同身受。他说，盼盼食品成长的背后，凝聚着一万多个家庭的付出，更是父辈们在商业战场戎马一生的心血。努力把盼盼做大做强，已是一种使命、责任，更是一个男人的担当。

　　正是这份担当的驱使，不断推动蔡镕骏走出投资的舒适圈。

　　“这些年虽然主营的业务在投资领域，但我从来没有离开过盼盼实业，我发现我最大的兴趣还是做食品，未来的重心肯定放在盼盼食品的主业上。”蔡镕骏说，当一个人找到自己的兴趣点，并投入进去，会产生更多激情。

　　“盼盼食品未来肯定是要走资本路线的，只不过现在还不是时候。一方面，盼盼食品不缺现金流，另一方面，盼盼食品正处于高速发展阶段，休闲食品整体体量即将突破百亿，饮料板块的增势也非常不错，此外，盼盼食品对于上下游供应链进行了有效整合，以投资界的眼光来看，盼盼具备很高的长期投资价值。”蔡镕骏透露，盼盼休闲与饮料两大板块销量双双破百亿的时候，就是盼盼食品上市的最佳时机。

　　对于盼盼食品未来的发展蔡镕骏也有自己的思考。他认为，行业竞争只会加剧不会减弱，但究其根本，一家食品企业的竞争力来源于专业与专注。盼盼食品希望做出全世界最专业的食品，并专注于大健康领域。沿着这个战略思路，盼盼食品将通过整合全球优质的原辅材料资源，就地取材，致力于生产出更天然健康的食品，同时，专注大健康领域，借助遍布全球顶尖的食品实验室资源，将好食材结合创新研发，不断推出符合不同人群的健康食品。

　　“延续父辈们的荣光，把盼盼食品做成一家全球伟大的公司，是我们这一辈、甚至是下一辈为之奋斗的目标。”蔡镕骏说。

　　人物印象 好家风代代传

　　在和蔡镕骏的对话中，可以感受其父辈们的优良作风对其影响颇深。

　　父亲的优良品质，犹如一面镜子时时刻刻地提醒着他，要全力以赴做得更好，也让他立下了“世界盼盼”的梦；家族的和善诚信、社会责任感，则让他有了另一种偏好——做慈善。

　　作为安海慈善协会会长，父亲蔡金垵一直以来都热心社会公益慈善事业。在他的带领下，多年来，盼盼食品集团致力于为抗震救灾、抗洪抢险、助学助教、扶困敬老、新农村建设等社会公益事业大力捐输，累计捐资超亿元。

　　从小耳濡目染的蔡镕骏，也一直用自己的行动践行着慈善义举。前不久，得知安徽滁州萝卜大丰收卖不出去，蔡镕骏按照市场价一个人一次性认购了10万斤。而这些年，蔡镕骏每年都会以个人名义捐助多名家庭困难的大学生。此外，他还去孤儿院和特殊教育学校看望那里的孩子……

　　“我们都是幸运的，内心要常怀感恩之心，要更加珍惜当下所拥有的，在自己力所能及的情况下去帮助那些需要帮助的人。”蔡镕骏说。他现在不仅自己亲力亲为参与各种慈善事业，也尽可能多地带上儿子参与。

　　对于儿子的教育，蔡镕骏认为，爱心教育将会一如既往地贯穿其一生，而家族遗风也将贯穿一代又一代。

　　（记者_蔡明宣 董严军 文图）