节后市场人流量较少 绿叶菜价格稳中有降

　　晋江新闻网2月15日讯 近两日，记者走访曾井、梅岭综合市场时发现，各摊位的新鲜蔬菜已陆续上市，等待大伙提进自己的菜篮子里，煮上一顿丰盛佳肴。不过与往日不同，节后市场人流量相对较少。曾井市场分析员孙建国告诉记者，人流量少主要是节后不少外地摊主、务工人员还未回到晋江。

　　“市场蔬菜区共有130多个摊位，目前仅有40多个摊位开张。”老孙说，购买的人少了，蔬菜价格自然有所下降。例如春节期间受到大伙追捧的“火锅菜”——茼蒿菜，原先涨到了5元/500g，节后，仅需3元/500g。此外，西洋菜节前节中需5~6元/500g，目前已降至3.5元/500g。生菜、大青等蔬菜也深受大家的喜欢，节后价格同样稳中有降。“这几天绿叶菜价格和年前相比稳定了不少。”家住菜市场附近的黄阿姨说。

　　据悉，目前市场菜价已趋于稳定，正月十五过后或将继续回落。一方面是“春菜”将大量上市，如韭菜、春笋、蕨菜、荠菜、蒜苗等；另一方面则是天气逐步回暖，外地产蔬菜供应逐渐稳定，加之本地菜分批大量上市，蔬菜价格因此逐渐稳中回落。

　　元宵佳节前，亲朋好友聚餐相对较多，但不能“只顾嘴”，而忽略不健康的饮食习惯，给肠胃带来不必要的负担。因此调理肠道也很重要。首先可减少饮食量，其次食物以清淡为主，三是可吃些助消化食品，例如海带、白菜等。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，其褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质调顺肠胃，预防便秘和肠癌的发生。而白菜中含有丰富的粗纤维，有排毒的作用，同时还可以润肠道，刺激肠胃蠕动防止便秘的功效，对于消化不好的人多吃一些白菜还能预防肠癌的发生，经常上火的人也可以多吃白菜清火。如果假期饮食过于油腻，想要最快控油排油，可以选择水煮白菜，稍微加点淡盐就可起到很好的排油效果。

　　(记者_许洋洋)