晋江成为全省最大出口休闲食品生产基地

　　晋江已成为福建省最大出口休闲食品生产基地

　　【核心提示】：在产品升级、企业创新转型的带动下，晋江一跃成为福建省最大出口休闲食品生产基地，由20家出口休闲食品生产企业组成的食品产业集群初具规模。

　　日前，来自泉州检验检疫局晋江办事处统计的一组数据，有力地印证了晋江休闲食品出口全省“老大”的地位：1-8月，经泉州局检验监管晋江地区出口休闲食品1097批、货值6681.09万美元，同比分别增长90.45%、81.35%，呈现量、价齐增的态势，出口额占泉州市的62%，福建省一半以上。(记者＿蔡明宣 王文通 董严军 文图)

　　糖果成休闲食品出口单品“冠军”

　　据了解，晋江出口休闲食品主要包括糖果、调味紫菜、果冻、糕点饼干类等品种，其中出口量最大的糖果出口4112.37万美元，同比增长83.70%，其出口量占福建省一半以上。泉州检验检疫局晋江办事处相关负责人告诉记者，在糖果的众多品类中，新开发的燕麦巧克力凭其酥脆香甜的口感，迅速风靡东盟市场，单品1-8月已出口达1078.24万美元，展现了强大的市场潜力。此外，胶基糖、花生酥糖、棉花糖、凝胶糖、硬糖等品类也表现不俗，产品热销往欧美、东南亚、中东、非洲、南美洲等50多个国家和地区，已形成国际市场影响力较大的出口糖果产业集群。

　　在众多以糖果为主打品牌的晋江食品企业中，福建久久王食品工业有限公司算是比较典型的一家。记者在其晋江总部展厅看到，琳琅满目的清口含片食品让人目不暇接。

　　久久王董事长郑振忠拿起其中一款独特专利的棒棒糖告诉记者，“这原本是一款普通的棒棒糖，经过技术改良，变成一支能吹口哨的棒棒糖，让人在享受甜蜜的同时还拥有乐趣。”然而，这只是久久王百款新品中的一款，技术创新和产品研发，让久久王产品在赢得业内认可的同时，更是实现跨境的大销售。

　　据悉，这两年，凭借颇具创新又高品质的一批糖果新品，久久王出口实现了大跨越：40%的产品出口欧美、中东、东南亚等地，出口额增速达每年25%左右。此外，久久王还试图与迪斯尼公司等国际巨头合作，以更具特色的产品进军国际市场。

　　此外，诸如福建好来屋食品工业有限公司的糖果系列，以其独特的创意近年来在欧美、澳大利亚等发达国家的销量一路走高。

　　高附加值新品成焦点

　　久久王百款新品的涌现并非个例。近几年历经食品安全、产品同质化、低价竞争之后，晋江食品行业迎来产品品类、单品创新的丰收年。

　　“今年以来，晋江出口休闲食品业紧贴国际市场需求，加大新产品开发力度，并向中高端发展，出口附加值大幅提高。”泉州检验检疫局晋江办事处相关负责人分析道，晋江出口糖果企业紧贴国际市场需求，加大新产品开发力度，提高了出口附加值，更成为上半年晋江休闲食品出口的新亮点。例如工艺糖以圣诞、卡通系列为主要造型，集食用性与观赏性于一体，相继开发出液体、立体、拼配、DIY创意等花式，其单价是普通糖果的2~3倍，而久久王新开发的爽口片产品单价是普通糖果的50倍，深受国际市场欢迎。

　　“近年来，国际市场对于晋江食品的认可程度逐年在增高。像我们公司的订单也是每年都有不错的增长。”蜡笔小新(福建)食品工业有限公司副总经理郑东方分析认为，在这个过程中有两个方面很重要，一个是品质关，一个是新产品的创新关。“就拿我们公司出口美国的产品来说，在产品的原材料采购上，我们就制定了严格的监控和检验制度，保证高品质不会有丝毫的差错。在产品创新上，我们每年都要开发不少新产品，包括外包装、口味、DIY创意等多种形式的创新。”

　　紫菜作为本年度晋江外销突围的两大产品之一，其产品创新也备受关注。晋江市东石镇白沙水产加工厂总经理周美良坦言，白沙之所以有近年来的发展，主要得益于对产品的创新。“一方面，我们通过引入日本先进设备，加大对原有干紫菜的产品研发，生产出属于白沙自己的调味紫菜产品；另外一方面，我们积极走出去了解东南亚国家消费者的口味及需求，开发适销对路的调味紫菜产品。”