探索全球12家顶级厨师推荐的美食餐厅
www.ijjnews.com  环球网 2013-10-11 07:59
纽约的Luksus餐厅
厨师:丹尼尔·伯恩斯(Daniel Burns),米其林二星的诺马餐厅(Noma)的前糕点厨师。
他在这儿做菜吗?是的。
菜肴:北欧风味的美国食物利用本地和季节性的材料进行创意的制备,制备的手法在丹麦诺马餐厅(Noma)以及英国肥鸭餐厅(The Fat Duck)所学。在某些时候,火腿碎片也会在菜单上。这家有着26个座位的餐厅通过Trst背后的门进入,另外有家工艺啤酒吧也是由伯恩斯创建的,所以这里有很多独特的酿造。
价格:待定,但计划是创建一份随意品尝的菜单。
Luksus餐厅位于布鲁克林曼哈顿大街615号。电话:+1 718 389 6034;网站:reservations@torstnyc.com(推荐网上预订)
标签:米其林|美食
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