这份节后饮食指南请收好

　　新春佳节，不少小伙伴暴饮暴食，大鱼大肉，难免让肠胃感到不适。为此，记者特意采访泉州市营养健康协会专家委员、泉州医高专附属人民医院主治医师陈宜阳，为大家送上一份节后饮食指南。

　　多食用绿色蔬菜补充膳食纤维

　　春节期间，不少人多食用大鱼大肉，看似补充了丰富的营养，实则不然。很多人食用新鲜蔬果不足，再加上新春期间运动量减少。陈宜阳建议，小伙伴要特别注意膳食纤维的补充，增加绿色蔬菜摄入的比例和种类。

　　新春期间的美食不乏煎炸食物和甜点，建议可以多吃水果促消化，多吃些苹果，苹果具有生津、润肺功效，还可以炖苹果汁喝。新春期间，饭菜比较油腻，建议可减少精制米面、糖果、糕点的摄入，多喝水促进胃肠道的新陈代谢，还可以喝茶解油腻。

　　适当食用粗粮

　　此外，陈宜阳表示，节后小伙伴的主食应以粗粮为主，如玉米、燕麦、小米等。玉米中的膳食纤维比精米、精面粉高数倍，可加快肠道蠕动；燕麦饱腹感很强，是减肥瘦身人士的好选择。小米可蒸饭、煮粥等。

　　陈宜阳还特别推荐两款节后饮用茶，以供参考。

　　推荐一▲谷芽山楂茶

　　材料：山楂50g，酸梅20g，谷芽50g，麦芽50g，冰糖适量。

　　做法：加入清水8碗，煮45分钟，加入冰糖融化即可。

　　功效：健胃消食。

　　推荐二▲健美茶

　　材料：普洱茶、乌龙茶、莱菔子、茯苓。

　　做法：将上述材料放入茶杯中用开水泡，3分钟后即可饮用。

　　推荐三▲红枣山药花生粥

　　材料：红枣10枚、花生仁20颗、粳米100克、山药、白糖均适量。

　　做法：红枣、山药洗净切丁，加少量白糖腌30分钟。粳米和花生仁加水煮到浓稠，最后放入红枣和山药，慢火再煮20分钟即可。

　　功效：健脾胃等。

　　（记者 唐淑红）