“我在晋江过大年”小记者同题作文选登
别样的年味情更浓
张茗欣(晋江安海成功中心小学六年3班)
“过年了,过年了……”噼里啪啦的鞭炮声夹杂着喜庆的气息在空气中弥漫开来。鞭炮炸出的小红碎块在漫天飞舞,宛若精灵在跳着优美的华尔兹。大街小巷到处洋溢着人们欢乐的笑声。
听着窗外稀稀疏疏的鞭炮声,我一骨碌爬了起来。这天,妈妈的同事——响应号召留晋过年的胡阿姨一家,来我家过年。
推开房门,一股清甜的味道扑面而来,哇……是碗糕蒸熟了,我最喜欢吃了。就在我准备大快朵颐时,胡阿姨一家到了,我赶紧喊道:“新鲜出炉的碗糕,快来吃啊!”胡阿姨的小孩洋洋一听赶紧跑来,我拿了一个给她,她一手接过,疑惑地问:“为什么碗糕没有碗啊?过年为什么要吃碗糕?”旁边的妈妈听了,解释道:“以前的碗糕是把发酵好的米浆倒入小碗中蒸的,现在改用纸杯了,所以没看到碗。至于为什么过年吃碗糕,也是讨个好兆头。我们蒸碗糕第一要先‘发’,就是发酵,也象征着发达、发财、发家致富;第二是‘笑’,碗糕发酵好了,用旺火去蒸,糕上面就会向四周绽开,像咧嘴笑,象征着全家欢欢喜喜、幸福安康。”洋洋听了,大大地咬了一口,“太好吃了,我要多吃几个,新年一定发发发!”笑声荡漾在空中,连空气里都洋溢着浓浓的、甜蜜的年味。
吃过了碗糕,我们还一起写春联、贴春联、挂灯笼……忙得不亦乐乎。不知不觉,夜幕降临,今晚的“重头戏”来了。那就是吃团圆饭、跳火群。
瞧,妈妈端来一大碗滚烫的饺子,她把饺子放在洋洋一家前面,说道:“听说你们有过年吃饺子的习俗,我就自己包了几个,你们趁热吃啊!”饭桌上大家谈笑风生,互相诉说着一年来的收获。碰杯声、欢笑声、祝福声,交织成了一曲新年的交响曲。
“啊,我吃到牙签饺子了!”洋洋开心的话语穿透了席间的热闹。“饺子里怎么会有牙签?”我惊讶地问。洋洋抢先说道:“在我们家乡,会在饺子里放牙签,谁吃到‘牙签饺子’,谁就是幸运儿,因为牙签表示‘柴’,和‘财’谐音,所以吃到的人会很幸运,会发财。”哈哈,真是“十里不同风,百里不同俗”啊!
一份碗糕,一份牙签饺子,虽然很寻常,却弥漫着别样的年味与淳朴挚浓的乡情,把两家人的心紧紧连在一起,彼此温暖着心间。
指导老师_吴碧珠
“东西合璧”大团圆
杨子锋(晋江安海成功中心小学六年5班)
今年的春节与众不同,今年的春节最令我难忘……
话要从我的好朋友谢元一家说起——我跟谢元结缘于一次小记者活动,我们是同组的队友;再次相遇游九十九溪,于是我们互留信息,彼此联系了几次就成了好友。去年的国庆长假,我们两家又约了一次晋江周边游,逐渐熟稔起来……
由于今年的疫情,祖籍四川的他们决定留晋过大年,于是我跟妈妈邀请他们一家来家里过年。
时间一下来到除夕那天下午,谢元他们一家四口,带着大包小包来到我家,那是我们约好的年夜饭的食材。
来到家里,谢元的妹妹钻进我妹妹房里,一起玩芭比娃娃;我约着谢元来到我们的“秘密”空间,“共商大计”;大人们喝完茶,不约而同地走进了厨房……
谢元的爸爸、妈妈在一楼的厨房,开始忙碌起来;我的爸爸、妈妈在院子的另一间厨房,也忙得不亦乐乎……
不久,香气扑鼻而来,还有隐约的辣味弥漫在空气里,真不知道在煮什么。
开饭了!上桌一看,我咽起口水来——
旋转圆桌上的美食琳琅满目——一边红色辣椒唱主角,一边海鲜唱主角,中间还有两大盆不知名的菜。
妈妈先开腔了:“上次我看元元爱吃海鲜,今天我准备的是清蒸螃蟹、蒜蓉虾、水煮虾姑、清蒸苦螺、鱿鱼卷炒青椒、文蛤蒸鸡蛋羹,还有海蛎煎。”哇,满汉全席啊!
谢元妈妈接下话茬:“这是自家做的腊肉炒蒜苗、辣子鸡、香辣猪蹄、鱼香肉丝,以及笋子炒肉。”耶,川菜汇聚呀!
“这盘是我的拿手菜——水煮牛肉。”谢元爸爸补充道。“最后这道是元元爸爸主厨,我打下手的水煮三鲜。”我爸爸忙不迭道。哦,我的肚皮估计要撑破了!
“妈妈,你们这阵势是在厨艺大比拼吗?”我说。
“那我们就是评委了,我想第一个尝大虾。”谢元双眼盯着蒜蓉虾,蠢蠢欲动。
“我要吃文蛤蒸鸡蛋羹,太好吃了。”“我爱吃海蛎煎。”“妈妈,给我夹点茄子,我手不够长了。”“我觉得阿姨煮的菜有点辣,可是很香,再吃口鸡蛋羹就可以解辣了。”“妈妈,蒜蓉虾太好吃了,你赶紧跟阿姨学一下,回去多做给我吃。”在你一言我一语中,我们的年夜饭开始了。
酒足饭饱,摸摸肚子,最后我们宣布水煮三鲜拔得头筹,被选为年夜饭里的“王牌菜”。因为它是 “西部水煮”加“东部三鲜”的完美结合,也是“西部爸爸”加“东部爸爸”的完美合作,更是我们“东西合璧”大团圆的“代表作”!
指导老师_颜婉青
炊糕做粿过大年
白欣怡(晋江安海南林小学四年1班)
以往春节,爸妈会带我去外地旅游。今年因为疫情,我们决定响应号召,留晋过年。我们和大伯、叔叔一家人约定离开城市的套房,一起回农村老家过大年,感受另一番浓浓的年味。
大年廿九这天,我们的车子刚开到村里,就看到村里人忙碌的场景。有人忙着大扫除,有人忙着准备过节的贡品,或杀鸡宰鸭或制作各类“炸物”。昔日安静的村庄仿佛一锅小火慢熬的浓汤,开始咕噜咕噜沸腾起来,溢出色香味俱佳的年味。
奶奶格外高兴。家门口早已准备好各种炊具及各类食材。奶奶说:“难得一家子都齐了,就陪我一起炊糕做粿吧。”
于是,大家在奶奶的指挥下分工合作,秩序井然,好不热闹。
我和堂哥、堂妹等几个小孩子在水井边洗菜。厨房里,大伯母负责切香菇、妈妈切肉、婶婶把萝卜弄成丝。接着,大厨奶奶登场。她先把葱头干煸,然后把香菇、瘦肉、虾米放入锅里炒。待炒熟以后,奶奶把这些配料盛出,倒入装萝卜丝的桶里混合搅拌。然后按一定比例倒入糯米粉,再加入适量水进行搅拌。多次搅拌均匀以后,几个大人挽起袖子,一起帮忙制作咸粿。他们把米浆揉成一个个团块。先揉成一个圆形,再拍扁。接着放到蒸笼里蒸。
在红砖灶前,奶奶拿出火柴对着火柴盒划了一下。“兹”的一声,火柴燃着了,点燃了奶奶手中的干草。奶奶把它放到灶膛里。火苗渐渐地旺了起来,那火红的光亮让人觉得温暖,真是个好兆头呀。
奶奶点燃了一炷香,她说咸粿蒸熟大概需要一炷香的时间。我们一家人围在灶台边,边闲聊边守候着蒸笼。我想,蒸一笼好粿,是最考验手艺和耐心的,也体现了在这样的日子里最大的诚意。
粿香扑鼻,那是家乡的味道,那是年的味道呀。粿熟了。想起大人说要说吉利的话,我赶紧说了句:“希望新年牛转乾坤。”逗得大家哈哈大笑。
炊糕做粿过大年,碗糕笑逐颜开,甜粿象征甜蜜,咸粿内涵丰富……喜庆的糕粿带着人们丰收的骄傲,为年节披上了一身华美的盛装。
指导老师_吴婉如
故乡美食香满晋江
陈闽黔(晋江东石郭岑中心小学)
又是年末回乡时,可是今朝却不同。我们一家人响应号召,留在晋江过年。
“真想念腊肉啊!”妹妹感叹道,“那味道……”我点点头,打断了妹妹的话:“真是很好吃。”平时话很少的姐姐也说:“嗯,确实如此。”妹妹用舌头舔了一圈嘴唇:“是啊,是啊,可惜吃不到了。那么好的口感,那么好的味道,那么好的色泽!”
“想吃?”爸爸激动了,“我们可以做嘛。”
“没有烧柴火的灶膛啊。”我摇摇头,有点儿小遗憾。
“物是死的,人是活的嘛!”爸爸摩拳擦掌,跃跃欲试,雷厉风行,立即从市场里买来了肉,一边给肉撒盐巴,一边跟我说:“今年虽然回不了老家,但我们可以一起做腊肉,看看这是不是老家的味道?”
没有旧式柴火灶膛,我们只好用烧烤的方式把肉熏干。这有点麻烦。还需要捡柴火。捡木柴可是一门技术活:不能太湿,否则燃烧时会有一大股呛人的烟;也不能捡太长太短太粗太细的,不方便燃烧。爸爸开着车,带我和妹妹来到一个小树林。林子里满是枯枝败叶。我们便忙开了。没过多久,一家人就拣了一大捆柴回家了。这真是“空手出门,抱财(柴)回家”,吉祥又如意。
爸爸架好炉子,点燃了柴火,烤着烤着……正当我有些困意时,猛然间,听到了爸爸在叫我:“老二,没有铁皮了,你上楼拿一下可以吗?”我一下子回过神来:“好的,长官。遵命,长官。”爸爸听得乐开怀。
出炉的腊肉小了一大圈,有点难看,但“莫笑农家腊酒浑,丰年足客留鸡豚”,这也是一番风味。妈妈特意为我们做了一盘青椒炒腊肉。青椒青翠欲滴,腊肉粉色透红,一绿一红,和谐搭配,还散发着一股浓郁的香味。我忍不住流口水,妹妹更是迫不及待,一口下去,口感绵密,既有嚼劲,又有点咸味,满是肉香,满是年味儿,比什么都动人。
邀约几个朋友,到家里来品尝。听着声声的称赞,我有点儿神气。是啊,在晋江过大年,虽然没有漫山遍野四处玩耍的潇洒,但宅在家里,自制腊肉,款待最要好的朋友,让故乡的美食香满晋江,这叫人怎么不欢喜呢?
品一口,尝一点,快乐溢满心田,消除了许多乡愁。这个年,与众不同,难以忘怀。
指导老师_王金表
故乡的别样风采
李传宏(晋江安海早毓小学六年2班)
2021年这个新年,我们无法外出旅行,却让我看见故乡别样的风采。
无法远走他乡,只好“故地重游”。约上表弟,我们来到了“世外桃源”——梧林传统村落。
那有一片花海,开满了春天的色彩——遍地是菊花,处处闪耀着金黄的色彩,就像一匹橙黄相间的彩绸,一阵微风吹过,空气中弥漫着沁人心脾的芳香,令人如痴如醉。
畅游过花海,我们来到了村落的中心区。一座座历经沧桑的古厝错落有致,犹如在村中建了一座小型的迷宫。当你感觉“山重水复”时,却又在另一个路口“柳暗花明”。
在众多古厝之中,令我印象最深的是那座可以体验“攻炮城”的二楼小屋。从门外探头向内张望,里面黑魆魆的一片,静得可怕。在这沉默之中却能听清从二楼传来的微弱的交谈声。我可不想在表弟面前露怯,于是,我壮了壮胆,迈步向里走去。
那有个楼梯,一丝微光从黑暗的楼梯中渗下来,显得格外明亮。每踏一步楼梯都发出沉重的叹息,我的心提到了嗓子眼儿,担心它不堪重负,下一秒就支撑不住,重重地摔倒下去。
光在眼前逐渐明亮起来,到了,到了,终于到了二楼!那因叹息而悬着的心也放了下来。从二楼俯瞰整个村落,别有一番韵味——那迷宫般的通道一一展现在眼前,仿佛一幅精心设计的图画,点点游人穿过一条条古朴的小巷……阳光、鲜花、游人、欢笑声……编织成一幅幅和谐动人的精彩画卷。
这一次春节,虽然无法追寻心中的诗和远方,却让我们见到了眼前的别样风采。家乡——晋江,不就是别人心中向往的远方吗?
指导老师_王亚莉
我为家里写春联
赖泓森(晋江内坑三民中心小学五年3班)
说到过年,每个人都不陌生:全家人团聚吃年夜饭,一起向长辈拜年领压岁钱……这些都是每个小孩子印象深刻的过年经历!除夕那天,长辈们都会早早地备年货、蒸年糕、挂灯笼、贴春联……家里的每个角落都飘荡着喜气洋洋的气息。
往年家里的春联都是由大哥一个人承包。每次看到他写的春联,我心里就直痒痒,在羡慕的同时,心里也总不停嘀咕着:什么时候家里贴的春联也由我来写就好了。于是,我报了毛笔书法班。令我没有想到的是,我的毛笔字大大地进步了,这让我信心倍增。今年过年,终于可以写春联了,我的内心激动不已。大伯听说我的毛笔字小有成就后,立刻说要带我去和大哥一起PK写春联,还许诺把我们的春联贴在家里大门上。这让我高兴得不得了。
来到安静无比的小书房,怀着万分惊喜的心,我在网上寻到了一副自己喜欢的春联。拿起砚台上的毛笔,我立刻埋头苦干起来,写着写着,一不注意,走神了,中间漏了一个字,我有点气恼地把这张纸放在地上。恰巧这时大伯从外面走了进来,见状,温和地说:“没事,难免会有一些错的!”听了大伯的话,我的气恼消失了,又开始执笔书写。可是,过一会儿,我又不小心写错了。
看到旁边的哥哥发挥稳定,写的春联即将完工,我努力给自己打气,告诉自己要淡定。终于,还算满意的一副春联诞生了。大伯看到我写的春联,赞不绝口,笑呵呵地把春联贴在大门上。看着自己手写的春联,我的内心如同万马奔腾,汹涌澎湃——我终于和大哥“并排站”了!爸爸妈妈也为我竖起了大拇指,那是一种无法描述的喜悦与成就感!
这个年是令人喜悦、骄傲、自豪的!我成长了,家里贴上了我写的春联。我得继续努力,才能不负众望,才能让我的毛笔字出落得更加亭亭玉立,因为来年——我还要为家里写春联!
指导老师_苏燕芬
今年过年不回家
潘舒涵(晋江罗山中心小学五年1班)
2021年,政府为了减少人员大量流动所带来的疫情防控压力,鼓励“新晋江人”留晋过年。我们一家响应号召,也选择过年不回家。
晋江是我的第二故乡,在这里生活了5年的我,发现这里民风淳朴,文化悠久,名胜古迹众多,说真的,我已经喜欢上这个美丽的滨海城市了。春节是我国重要的传统节日之一,它象征着喜悦、团圆,一般人们会在这个时候从四面八方相聚一起吃个团圆饭,看看春节联欢晚会,相互拜年问好。虽然我们不能回永春老家放鞭炮、放孔明灯,和其他弟弟妹妹玩耍,但是我可以和妹妹一起打羽毛球、逛龙山寺、赏五里桥,更深入地了解它们的历史文化;也可以在过年时参观五店市的红砖古厝,品尝美食小吃;还可以去海边吹吹海风,踏踏浪花。虽然无法和家人团聚拜年,但随着科技的进步,路程已经不是距离,我们完全可以通过微信视频,向亲朋好友发送祝福。
虽然过年的地方变了,活动也少了,但是满满的年味却不变。不信,你出门看看,你会发现晋江世纪大道绿化更美了,广场边上的植被换上了新装,栩栩如生的“孔雀”让你忍不住想上去拍照;道路两旁挂满红灯笼,到处张灯结彩;家家户户贴着对联,写着新春的祝福………当你晒着暖暖的阳光,吃着美味的糖果,品着极具家乡风味的佛手茶,这个年也是美的。
歌曲《常回家看看》中唱道:“找点空闲,找点时间,领着孩子,常回家看看……老人不图儿女为家做多大贡献,一辈子总操心就问个平平安安……”其实相聚都是短暂的,等疫情结束后,有的是相聚的时光,现在最重要的是平安——你我和家人的平安。
指导老师_郭秀嫌
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