晋江中学生探秘南靖“四菜一汤”

　　晋江新闻网12月4日讯  美味的四菜一汤大家都吃过，那美轮美奂的“四菜一汤”建筑了解吗？昨日，晋江中小学生示范性综合实践基地（石圳基地）组织晋江市龙侨中学200多名学生，走进漳州南靖田螺坑土楼群和云水谣古镇等，近距离了解土楼文化。

　　南靖土楼又称为“土楼王国”，被誉为“神话般的山区建筑”。不少同学印象中的土楼是圆形的，而站在田螺坑土楼群观景台，他们才发现“原来土楼还有方形的啊！”

　　眼前的方形土楼和三座圆形土楼、一座椭圆形土楼并称为“四菜一汤”土楼，它们依山势错落布局，给人强烈的观赏冲击。“窗户这么小，采光应该不好吧，现在还有人住在里面吗？”带着疑问，同学们走近土楼，看到有老奶奶正在土楼外晒青菜，空气里散发着梅菜干的味道。这才意识到这里的土楼都住着人。进了土楼，大家发现屋顶是露天的，光线特别好。

　　方形土楼——步云楼是田螺坑第一座土楼。“方形土楼有希望儿孙做人堂堂正正的寓意。但是它耗工耗量。后来才有了防风抗震、经济环保、安全防卫的圆形土楼。”

　　南靖土楼最奇特的土楼莫过于“东歪西斜楼”——裕昌楼了。同学们抬头一看楼上的柱子，发现一楼的柱子是直的，三楼开始柱子是倾斜，有些奇怪。老师告诉大家，传说当年建造这座楼的木工师傅带了一批徒弟，在裕昌楼建造到第二层时，师傅为了检验众徒弟的真实功夫，安排了一场“技艺大比拼”，“大徒弟利用圆形土楼内部相互挤靠的力学原理，从第三层起，故意把木梁柱锯成斜角，使人们看到梁柱虽歪，但墙体仍然坚固。”这座土楼经受700年侵蚀和无数次地震的考验，至今依然如故，让大家啧啧称奇。

　　裕昌楼的“奇”还在于它最古老、房间多、水井多等。这里家家户户有水井，居民看到同学们到来后，热情地邀请大家进屋看井喝茶，满足同学们的好奇心。

　　建在沼泽地上的土楼——和贵楼，建筑工艺最精美、保护最好的双环圆形土楼——怀远楼……一天的行程里，同学们领略了南靖土楼的独特魅力，对土楼文化有了更深的了解。

　　（记者_欧阳霆）