4所晋江小学自办食堂新学期“开张”

家长放心 学生吃得更舒心

晋江市第四实验小学自办食堂内，食堂师傅正在炒菜

　　晋江新闻网9月14日讯  作为2020年“为民办实事”项目之一，今年，晋江要新建或改建21个小学自办食堂。昨日，记者从晋江市教育局了解到，今年秋季学期，晋江市第五实验小学江浦校区、第四实验小学、东石镇锦青中心小学、深沪镇华峰小学的自办食堂已投用。

　　近日，在晋江市第四实验小学自办食堂内，5个全新的炉灶同时“开着火”，几名主厨和帮厨正忙着制作当天的午餐。只见他们时而用大铲子进行翻炒，时而熟练地添加佐料，厨房里香气四溢。相隔一墙的打包区同样热火朝天，工作人员“全副武装”，快速地将饭菜进行装盒。每一个保温饭盒里，都装着两荤一素，分量足，一旁的大红色保温箱里则装着热气腾腾的汤。

　　“自办食堂‘开张’两周多，因为是‘新手’，所以刚开始会有些手忙脚乱，现在慢慢顺手了。”晋江四小校长许华闽介绍，该校有近1500名师生在校用餐。

　　今年秋季开学，晋江市第四实验小学自办食堂正式投用。每天早上六七点，食堂工作人员就要开始备菜，等到一天工作全部结束，时常要到傍晚五六点。特别是第一周，因人手不足，30个班分布在不同楼层，单是将饭菜扛到各个班级，就要花费很多工夫。学校男教师、包括校长本人也亲自“上阵”，帮忙搬、扛，让学生尽快品尝到美味的午餐。

　　上午放学铃一响，同学们就排着队有序领取午餐。“现在流行‘光盘’，我们也要赶上潮流，全都吃光光了，饭菜都吃光，汤也喝光。”四年级学生郭灿堂向记者“晒”起了他的“光盘”。

　　值得一提的是，晋江学校还大力推进文明餐桌、“光盘行动”，提倡师生按需、少量、多次取餐，坚持做到“吃光盘中餐、餐餐不剩饭”，推进节约型校园建设。同时，各校还通过《致家长一封信》、家长会、家访等渠道，推动家庭践行节俭节约理念，共同培养孩子的良好习惯。

　　此外，除了今年6月已投用的金井毓英中心小学自办食堂，其余16所小学自办食堂建设也正有序推进中。

　　（记者_蔡红亮 董严军 文图）