亲子健康 该不该让孩子吃零食？

　　“我发现我把零食全部收起来后，孩子每一餐都吃得精光，特别期待饭点的到来。”“我曾经也尝试不让孩子吃零食，但是孩子一不在父母的眼皮子底下，就放飞‘自我’了。”零食事小，但关乎孩子的身体成长，不少家长为此感到困扰。平日里，要不要给孩子“投喂”零食？关于零食又要如何选择呢？本期，“亲子健康”将就这个话题进行分享，为家长们提供实用建议。

　　零食良莠不齐 家长学看配料表

　　记者了解到，目前市面上的儿童零食质量良莠不齐，既有专为儿童研发的高端零食，也有高钠高脂肪的不健康零食，甚至是三无产品的“辣条”类零食。在零食品类方面，多为糖果、饼干、膨化等大众零食，与成人零食没有明显的区别，产品定义较为模糊。

　　那么，家长该如何在琳琅满目的儿童零食市场中，为孩子挑选出健康的零食呢？首先，家长可以看食品配料，正常食品产品生产过程中所出现的所有食品原材料（包括主料、调味剂、食品添加剂）都必须在配料表中体现，顺序以从量大到量小的递减方式依次写明，指导消费者购买。如果蔗糖、食用油排名很靠前的，那基本可以判断这是高糖、高脂的零食。

　　其次，看配料表的长短。偏长的配料表一般会含有更多的调味料或添加剂，由于添加剂多是以化学名称直接命名，其字符长度偏长，便拉长了整个配料表的长度；最后，看配料表的内容，是否含有反式脂肪成分（人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂），看食品营养成分表中钠含

　　盲目选购零食 可能存在隐患

　　对很多家长来说，给孩子选择零食是件很头疼的事情。“孩子零食吃多了，发现正餐都不吃了。可如果把全部零食收起来，又感觉好像剥夺了他作为一个孩子应有的快乐。”晋江市民林女士说道。然而，不少家长在给孩子选择零食方面，并没有明确的计划或者想法，到了超市看到好看的，吃起来好吃的，就给孩子“买买买”。

　　然而，很多家长在买的时候都没有看食品的成分和标签，盲目地去买一些零食，长期下来可能会损害孩子的身体健康。对此，家长应该拒绝垃圾食品，让孩子吃上健康零食。据了解，针对儿童健康饮食，参考《中国儿童青少年零食指南》，提出少添加糖、盐、油的规定，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值。在包装设计安全性上，家长还需充分考虑儿童的安全性，在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险。

　　如何正确吃零食

　　1.吃零食的时间最好安排在两餐之间，以避免餐间的饥饿，切勿饭前和临睡前吃零食。

　　2.选择适合孩子年龄、营养价值较高的零食，如新鲜水果（苹果、香蕉、桃子、葡萄等）、可以生吃的蔬菜（胡萝卜、黄瓜、圣女果等）等，含乳饮料蛋白质含量较低，添加剂较多，建议家长不要选择。

　　3.生长发育期的儿童，可选松软的面包、蛋糕、脆饼干及水果，作为孩子午后的加餐。

　　4.糖果类零食营养价值不高，还是造成龋齿的原因之一，因此儿童不宜经常吃糖果类零食。

　　记者 张清清 采写