菜价总体保持稳定
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2019-11-08 10:23
晋江新闻网11月8日讯 本周蔬菜价格较为稳定，市场小白菜、菠菜、茼莴菜等深受市民喜爱的应季蔬菜价格与上周相比并未有太大变化。例如茼莴菜从10月中旬上市后，价格一直稳定在5.5元/500克左右。“现在本地叶菜供需平衡，因此价格也比较稳定。”曾井综合市场的菜贩告诉记者，随着气温进一步下降，蔬菜价格将继续回落，与往年同期相比价格变化也不大。
今天迎来了“立冬”节气，大伙是不是准备回家吃个鸡鸭鱼肉，补补冬？立冬后要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。例如羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果比较好。坚果类的食物中富含油脂，想进补的朋友们可选择食用核桃、花生等。
天气逐步寒冷，人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基，此时可摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
(记者_许洋洋)
标签：菜价
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