熟食涨幅2元左右 本周菜价总体稳定

　　霜降一到，也意味着天气逐步转冷。夏季高涨的菜价也因此备受市民朋友们的关注。近日，记者在曾井、梅岭综合市场了解到，目前蔬菜整体价格较为稳定，部分果蔬价格有所下降。此外，受到供需影响，部分肉类产品价格依旧较高。

　　“这周价格和上周相比没有太大变化，总体上还是较为稳定的。”曾井综合市场的菜价分析员孙建国向记者说道，除了西洋菜、花菜等蔬菜价格有稍微上升外，本周小白菜、桐叶菜、豆苗、蘑菇、鸡腿菇等价格降幅在0.5~1元/500克左右。

　　而在梅岭综合市场，记者看到这里的蔬菜价格同样保持平稳态势。随着天气转凉，部分蔬菜价格都有不同程度的下滑。作为零售市场，这里的蔬菜降幅大多以1元起跳，如葱、四季豆等蔬菜，和上周相比就降了1元/500克左右。不过本周蒜头和小油菜就一下涨了2元。“这周，部分熟食价格也有所上涨。”梅岭综合市场菜价分析员施镇龙表示。

　　记者了解到，大部分熟食价格上涨2元左右，如肉丸从上周的18元/500克，涨至20元/500克。大伙常买的鸡卷也从上周的15元/500克涨至20元/500克，这也是受到部分肉类产品价格上涨所影响。

　　霜降到来，应以“淡补”为宜，多吃些生津润燥、宣肺降火的食物，如梨、苹果、山药、芥菜、萝卜等食物。这里推荐一道“红枣花生山药粥”，即可养脾补血，又可滋养容颜。首先，准备红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克。将山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净后倒入锅中加适量水，把山药、花生、红枣煮开。最后，把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅，煮10多分钟即可食用。

　　(记者_许洋洋)