一涨一降 本周菜价“唱”小曲
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2019-05-24 09:44
晋江新闻网5月24日讯 夏天已经来临，市民朋友的菜篮子开始满当起来！昨日，前来梅岭综合市场买菜的黄阿姨就说了，最近一些蔬菜便宜了不少。
“四季豆每500克7元、菜花每500克4.5元，小白菜每500克5元、空心菜5元……现在的菜价与上个月相比便宜了一些。”梅岭综合市场的菜贩告诉记者，降幅1元~2元左右。不过，这仅限于部分本地水叶菜。
原来，近期天气不稳定，导致本地水叶菜卖相不太好，因此价格下滑。但是，外地运输而来的部分蔬菜就卖得稍贵些。“比较明显的是西红柿，从上周开始便升至6.5元/500克，要知道前几周都维持在6元/500克。”曾井综合市场菜价分析员表示，西红柿价格上涨主要还是因为本地供应少，多数西红柿都从山东运来。
近日，迎来二十四节气中的“小满”，意味着大伙又向着炎热的天气迈近一步。这个时候就要注意防暑，补充水分。记者在此推荐一道清甜爽口的“蛤蜊炒丝瓜”给大家，只需准备蛤蜊300克、丝瓜1根、蒜2瓣、姜1小块、黄酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2克)即可。第一步将丝瓜去皮清洗干净，然后切成滚刀块，蛤蜊泡水，清洗干净备用。姜蒜洗干净后，切成碎末备用。第二步锅中烧开水，放入盐，放入丝瓜，焯20秒后捞出，再过一下冷水控干水。最后热锅烧油，放入葱姜末，翻炒出香味，再放入蛤蜊，大火翻炒片刻后倒入黄酒，翻炒至蛤蜊开口，再倒入丝瓜，翻炒均匀就大功告成了。
(记者_许洋洋)
标签：菜价
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