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永和市场监管所增强非洲猪瘟风险排查

www.ijjnews.com    晋江新闻网 2018-11-25 13:36
  

  晋江新闻网11月25日讯 为扎实做好非洲猪瘟风险的排查防范工作,近日,晋江永和市场监管所辖区内开展以“猪肉”为主的产业链专项检查。

  此次检查行动,永和市场监管所从强化流通销售环节排查、强化餐饮单位排查和强化宣传力度入手,重点对辖区内鲜猪肉及肉制品经营业户的进货台账记录和“两证两章”(即动物检疫合格证及合格印章、肉品品质检验合格证及合格印章)等产品合格证明的索取、持有情况进行更加细致的检查;重点清查全区餐饮单位猪肉来源,查看是否有来源不明肉制品,是否存在使用病死、死因不明及腐败变质的肉类制品行为,同时要求餐饮服务单位严格执行泔水流向登记制度,避免泔水被回收用于生猪养殖。

  结合检查,该所人员也向各经营户普及关于加强非洲猪瘟防控工作的相关要求,同时宣传食品安全相关法律法规和生猪肉销售、食用等相关知识,提高经营者的守法意识和消费者的安全意识。

  当天的检查行动,共检查农贸市场4家,超市1家,肉类经营户20多户,肉类相关生产企业4家。从检查情况看,辖区肉制品质量状况良好,未发现病死、注水等不合格肉类上市销售。

  (记者_王诗伟)

标签:永和|非洲猪瘟
稿源: 晋江新闻网  编辑: 陈子汉陈子汉 [打印] 
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