“食品安全峰会”今日举行

　　晋江新闻网7月26日讯 今日下午2点，以“守护食品安全掌握危机公关”为主题的2017年中国(晋江)第三届食品安全峰会将在晋江佰翔世纪酒店海之梦宴会厅举办，近200位业内专家、企业、媒体朋友将共聚一堂。同时，“中食榜”2017中国食品安全突出共建单位和“中食榜”2017中国休闲食品行业突出贡献奖获奖企业也将同步揭晓。

　　“民以食为天”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是一项重大的民生工程，守护好食品安全意义深远。

　　食品安全要抓，食品安全谣言也不能放任不管。“紫菜是塑料做的。”“粉丝可燃烧含荧光剂。”“肉松是棉花做的。”……近年来，一些食品谣言“刷屏”朋友圈，引发消费者“舌尖上的焦虑”，也让相关食品企业“躺枪”。

　　食品安全工程如何建设？面对网络谣言和职业打假等恶意敲诈行为，企业如何快速公关？网络谣言治理有何良策？如何从源头抓起塑造健康品牌形象？在本次峰会上，主办方邀请到中国海洋大学教授、博士生导师，中国海洋大学食品科学与工程学院院长林洪，北京工商大学食品学院教授、食品科学学科带头人、博士生导师，享受国务院特殊津贴专家宋焕禄，福建省水产加工流通协会会长、福建省水产技术推广总站站长黄健等专家，将现场为嘉宾答疑解惑。

　　本次论坛由晋江市政府、中国副食流通协会休闲食品专业委员会、海峡两岸食品交易会组委会联合主办，晋江经济报社、晋江市商务局、中国经济网承办。

　　主办方表示，作为首届海峡两岸食品交易会暨第四届“闽台(泉州)食品交易会”(以下简称“交易会”)首个配套项目，本次峰会的举办也意味着一年一届的交易会即将上映，7月27日上午，交易会将在晋江隆重开幕，主展馆SM展览中心和第二展馆佰翔世纪酒店将迎来全球客商。第五届欧中食品文化艺术节亦将在今晚举行。

　　(记者_王文通)