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这样的美味,你敢吃吗?

www.ijjnews.com    CCTV4城市1对1 2017-04-08 14:16
  

  吃美食本身就是一件美好的事情

  小编认为

  更美好的事莫过于......

  敢于尝试一些特别的美味

  吃在晋江

  晋江的莲子汤、炒酸奶、萝卜糕、土笋冻......

  咱们先来说说土笋冻

  土笋冻的大名小编是早有耳闻,却不知土笋冻就起源于晋江。

  据《闽小记》载:“予在闽尝食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”(吃货们可以通俗地理解为:土笋冻跟笋并没有什么关系,而是一种虫子......)

  如果不是亲眼所见,小编真的不敢相信,鲜美的土笋冻竟然是由......上面这种奇怪的虫子做成的!!!

  但是!!!不得不说,吃过的人都说好!

  土笋冻不仅味道鲜美,还有很高的营养价值,具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身和补肾养颜的功效。

  除了“重口味”的土笋冻,接下来小编要为您介绍晋江美食的重头戏了!

  刘杏手里的就是晋江美食“重头戏”的食材——马鲛鱼。

  你以为鱼最美味的吃法莫过于煎、炸、炖,但是这马鲛鱼到了晋江,做成鱼羹才最地道!

  但是小编听说,美味马鲛鱼羹的由来,却源于一个“乌龙”故事.......

  想知道吗?

  本周日(4月9日)下午17:15

  CCTV4《城市1对1》

  节目中告诉你!

  吃在波尔图

  葡萄牙有一句俗话叫作“吃在波尔图”

  美食是波尔图人生活中不可或缺的一部分

  由于濒临大西洋,海鲜必定是少不了的。

  不过,这种海鲜您见过吗?

  这期节目的编导,你的口味有点重,你知道吗!

  一种海鲜而已,何必那么拼,竟然努力地长成了狗爪的样子,所以它有了“狗爪贝”这个名字。

  一看就是一个有故事的海鲜种类!

  想听听“狗爪贝”和潘雷的故事吗?

  本周日(4月9日)下午17:15

  CCTV4《城市1对1》

  不见不散!

标签:美食|土笋冻
稿源: CCTV4城市1对1  编辑: 蒋妮蒋妮 [打印] 
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