夫妻在肉粽里面加硼砂 上街售卖被批捕
www.ijjnews.com 厦门日报 2016-11-04 10:35
在煮肉粽时加入硼砂以改善肉粽的口感，骑摩托车以走卖的方式将肉粽销往若干包子铺。近日，集美区人民检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪批捕犯罪嫌疑人叶某夫妻俩。
2012年11月起，叶某夫妻在集美开了一个肉粽小作坊，销售自制肉粽以贴补家用。2015年以来，因肉粽的口感不佳，作坊生意不好。后来，叶某得知将包好的肉粽放入加了硼砂的锅里煮，会使肉粽更有嚼劲，夫妻俩便“改进”了肉粽的“制作工艺”。添加了硼砂的肉粽，口感确实较Q、有嚼劲，受到不知情的客户喜欢，夫妻俩的生意也渐渐好了起来。叶某更通过骑摩托车走卖的方式，将添加硼砂的肉粽贩卖到了集美、杏林、海沧一带的若干包子铺，日均销售三四百个。
2016年9月30日，叶某结束了一天的售卖，回到小作坊时，连同妻子两人一同被民警当场抓获。民警还在现场查扣了涉案肉粽185个及一袋硼砂。经检验，涉案肉粽中硼砂的含量为178mg/kg。
据介绍，集美区在今年10月开展了打击食品非法添加硼砂专项行动，以容易非法添加硼砂的食品为重点，包括碗糕粿(或油葱粿)、生湿面条、粽子、凉粉、凉皮、肉丸、饺子皮、腐竹等。
(记者 江海苹 通讯员 高锦娜)
标签：硼砂|有毒食品
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