“明厨亮灶”保安全 学校食品安全工作会召开
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2016-10-26 08:26
晋江新闻网10月26日讯 昨日下午，学校食品安全工作会议在晋江市市场监督管理局召开。记者了解到，今年来，晋江学校食品安全管理水平及群众满意度得到明显提升，未发生有重大影响的学校食源性疾患和群体性失误中毒事件。
会议要求，要充分认识学校餐饮食品安全严峻的形势，要求各校要严格监督管理，软硬件两手抓，特别是对食堂从业人员的健康教育及食堂环境卫生、食品原料进货、餐饮用具消毒等过程的把关，确保学生用餐的卫生与安全。
据了解，今年以来，晋江市市场监督管理局、晋江市教育局先后多次下发了有关加强学校食品安全工作的文件，组织了多场学校食品安全知识培训及检查，为学校师生生命安全保驾护航。值得一提的是，今年晋江市委、市政府还将实施学校“明厨亮灶”校园食堂监督工程列入2016年为民办实事项目，在全市30所学校50个食堂实施了“明厨亮灶”工程，效果明显。
(记者_蔡红亮)
标签：明厨亮灶|食品安全|学校食品安全
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