【吃货评审团】第2站：御辇曾成宗牛肉馆-牛肉劲道 汤头浓郁

　　晋江新闻网8月1日讯（晋江新闻网记者 林丽娥 李冰心 文图）御辇村的百年古井水、炭火的慢炖、独特的配方、秘制的汤底都是御辇曾成宗牛肉馆经久不衰、美名远扬的原因。炖制牛肉时，一缕香味扑鼻而来，久久无法消散。看着那浓郁的汤底及露在汤头外的牛肉，足以让人垂诞三尺。

　　一、背景篇

    【御辇曾成宗牛肉馆】简介：曾成宗八十年代诞生于池店御辇村，以其祖传牛肉火锅不断吸引着慕名而来的高朋胜友。其秘制汤底更是让这些五湖四海的朋友赞不绝口，甚至经真空包装后携往北京，上海，广州，香港等地。御辇曾成宗牛肉馆不断发展壮大，并在曾成宗之子曾文啊(第三代传人)的带领下开启全新的加盟之路。

    牛肉馆服务业务包括祖传秘制汤底配送，新鲜牛肉配送以及餐厅加盟经营等方式。祖传汤底更是以名贵中药，龙骨，番鸭等食材和辅料，用炭火炖制而成，滋补养生。本品天然健康，营养美味。

    牛肉馆获得一系列的殊荣，包括“晋江市老字号”，“晋江市旅游名小吃”，授予御辇曾成宗餐饮有限公司“理事单位”及“牛肉三宝为泉州风味小吃”。