厦门“杨梅地图”教您去厦门哪儿采摘杨梅(图)

集美

益庄杨梅园

大且饱满，价格较贵

●现状:200亩杨梅茂密地生长着，前一阵不停下雨，导致杨梅今年成熟期较晚。虽说果实略显青涩，但是颗粒够大，够饱满。6月5日左右即可采摘，采摘期持续到6月中下旬。

●价格:20元/斤。

●交通:

公交:可乘坐925路公交车到东辉村下车，向前直行2公里即可看到路边标示的益庄杨梅园。

自驾:杏林大桥-灌口-顶许加油站-东辉小学，到达东辉小学后沿着水泥路继续直行2公里，即可看到路边标示的益庄杨梅园。

●提醒:穿着长衫长裤，不要穿高跟鞋，切勿攀爬。

漳州龙海

浮宫镇杨梅园

饱满多汁，价格较乱

●现状:杨梅园在浮宫镇遍地可见，这里有超过一半的人家种植杨梅。粒大饱满，汁多新鲜，是较有名的杨梅产地。今年的采摘期于上周开始，预计持续到6月中旬，有意前往的朋友们不要错过最佳采摘季。

●价格:10-25元/斤。

●交通:

自驾:海沧大桥-马青路-招银疏港高速公路-招商大道-浮宫镇

●提醒:价格较乱，部分果农会随意要价，收取入园费，采摘杨梅的朋友们要多走几家，比较后记得砍价。

【小帖士】

如何选购、清洗杨梅

色黑有酒味 不是鲜杨梅

如今杨梅已大量上市。如何选购、清洗杨梅呢？本报记者咨询了国家一级营养师王雷军及水果卖家后，为您支招。

观察:

杨梅的保存期非常短，建议消费者选购颜色鲜红、偏紫，表面干燥，颗粒圆滑、饱满、紧实的杨梅，如果果肉表面发黑，变暗的话，最好不要购买。

触摸:

用手轻轻触摸杨梅表面，太硬或太酥软的都不要购买。太硬说明还未成熟，太酥软则成熟过度。

口感:

未成熟的杨梅吃起来酸涩，口感不佳。优质的杨梅口感酸甜，汁多，吃完后嘴里没有余渣。

味道:

新鲜杨梅有着自然的香味，若购买杨梅时能闻到淡淡的酒味，则不要选择。这说明杨梅存放太久，已经开始发酵了。

清洗:

杨梅果肉里有可能隐藏着肉眼无法分辨的小虫，建议食用前用盐水浸泡10分钟左右。