养生保健：冲泡柠檬的6点小注意

www.ijjnews.com 爱美网 2014-04-22 10:44

养生保健：冲泡柠檬的6点小注意

1、最好选择鲜柠檬。

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

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标签：柠檬水|维生素

稿源：　爱美网　编辑：林丽娥 [打印]　

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