梅岭开展食品生产加工小作坊检查行动
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2024-05-22 08:47
晋江新闻网5月22日讯 日前，晋江梅岭街道继续推进食品生产加工小作坊检查行动，督促辖区小作坊严格落实食品安全主体责任，助推小作坊食品质量安全水平提升。
检查期间，梅岭市场监管所采取“四不两直”的方式，重点检查小作坊是否按照核准登记产品品类及生产工艺生产，是否存在小作坊核准加工场所重复超范围经营其他食品，以及环境卫生条件是否达标等。同时，严查人员管理情况，现场查验小作坊员工健康证明是否齐全，要求员工进入生产加工经营场所要对手进行彻底清洗、消毒，规范穿戴工作衣帽口罩。此外，梅岭市场监管所还严查进货查验和溯源管理，督促落实食品及原辅料进货查验要求，严禁采购、使用、销售腐败变质、超过保质期等食品及原辅料，杜绝“两超一非”行为。
据了解，检查行动开展以来，梅岭市场监管所已检查食品生产加工小作坊4家，发现并责令整改问题1个。
（记者 赖自煌 通讯员 黄福星）
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