央视《三餐四季》首播 安平桥、梧林传统村落亮相
www.ijjnews.com  晋江新闻网 2023-12-31 08:53
晋江新闻网12月31日讯 昨晚8时,中央广播电视总台文旅美食文化节目《三餐四季》迎来首播。在节目中,由央视主持人撒贝宁、王嘉宁带领的两组寻味团来到福建莆田市和泉州市展开寻味之旅。其中,晋江的安平桥和梧林传统村落再次登上央视舞台。
当时,歌手任贤齐刚好在晋江举办完演唱会,便与央视节目组一起,将晋江的美食文化搬上荧屏。
坐在安平桥畔,吹着和煦的微风,吃着热气腾腾的面线糊,唤醒了任贤齐对家乡的记忆,他感叹道:“这就像离家的游子重新尝到家乡的味道时,从内心涌上的幸福和温暖。”
在梧林传统村落,民俗活动烧塔仔的红火氛围,让寻味团直呼:“太壮观了!”任贤齐赶紧拿出手机,记录下如此壮观的场景,并与红红火火的烧塔仔合影。
随后,寻味团品尝了极具闽南特色的乡贤归巢宴。“以前闽南人下南洋‘过番谋生’,经常一去都要好几年,甚至更久。家人就用这乡宴,庆祝亲人平安归来。”在中国烹饪大师、泉州烹饪协会会长刘树文的介绍下,寻味团一行了解了乡宴背后的寓意。
其中,润饼菜的味道让寻味团赞叹不已。“这既有蔬菜炒制后咸香的味道,又有白糖和花生鲜甜的味道,口感非常奇妙!”王嘉宁说,这就像泉州这座城市一样,多元文化在这里汇集,但传统文化也能得以传承。
据悉,《三餐四季》是中央广播电视总台创新推出的大型美食文旅季播节目。总台主持人与各界知名人士组成寻味团,每期探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象。
(记者 林小杰)
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标签:晋江美食|三餐四季
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