央视《三餐四季》首播 安平桥、梧林传统村落亮相
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2023-12-31 08:53
晋江新闻网12月31日讯 昨晚8时，中央广播电视总台文旅美食文化节目《三餐四季》迎来首播。在节目中，由央视主持人撒贝宁、王嘉宁带领的两组寻味团来到福建莆田市和泉州市展开寻味之旅。其中，晋江的安平桥和梧林传统村落再次登上央视舞台。
当时，歌手任贤齐刚好在晋江举办完演唱会，便与央视节目组一起，将晋江的美食文化搬上荧屏。
坐在安平桥畔，吹着和煦的微风，吃着热气腾腾的面线糊，唤醒了任贤齐对家乡的记忆，他感叹道：“这就像离家的游子重新尝到家乡的味道时，从内心涌上的幸福和温暖。”
在梧林传统村落，民俗活动烧塔仔的红火氛围，让寻味团直呼：“太壮观了！”任贤齐赶紧拿出手机，记录下如此壮观的场景，并与红红火火的烧塔仔合影。
随后，寻味团品尝了极具闽南特色的乡贤归巢宴。“以前闽南人下南洋‘过番谋生’，经常一去都要好几年，甚至更久。家人就用这乡宴，庆祝亲人平安归来。”在中国烹饪大师、泉州烹饪协会会长刘树文的介绍下，寻味团一行了解了乡宴背后的寓意。
其中，润饼菜的味道让寻味团赞叹不已。“这既有蔬菜炒制后咸香的味道，又有白糖和花生鲜甜的味道，口感非常奇妙！”王嘉宁说，这就像泉州这座城市一样，多元文化在这里汇集，但传统文化也能得以传承。
据悉，《三餐四季》是中央广播电视总台创新推出的大型美食文旅季播节目。总台主持人与各界知名人士组成寻味团，每期探访一省两城，展现地方独特美食和风土人情，呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象。
（记者 林小杰）
标签：晋江美食|三餐四季
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