晋江开展中小学配餐及食堂食品安全专项整治
www.ijjnews.com  晋江新闻网 2023-08-11 08:38
晋江新闻网8月11日讯 即日起,晋江市市场监督管理局、市教育局联合开展中小学配餐及食堂食品安全专项整治工作,时间将持续至12月15日。
据悉,此次专项整治行动分为调查摸底和自查整改、排查整治、督查督导及总结提高等四个阶段。通过点题整治行动,力争实现全市中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达到100%;全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%;全市校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%;食品安全风险防控自查率达到100%;中小学校集中用餐陪餐率达到100%。
记者了解到,目前,此次专项整治行动正处于调查摸底和自查整改阶段,晋江各中小学及校外供餐单位陆续填报基本情况调查表,摸清中小学校食堂及校外供餐单位底数。
守护学生饭盒子,晋江“动真格”。其中,晋江将推行学校承包食堂的食品安全“双总监、双安全员制”,试点推行市场监管人员担任食品安全副校长,并按照一定频次开展陪餐工作。晋江还将试点开展快速检测进校园专项行动,选取供餐数量多、投诉量大、群众反映热烈的学校食堂及校外供餐单位,利用食品安全快速检测车、便民亭检测设备,每季度开展一轮食品安全快速检测进校园专项行动,快速检测数量不少于500批次,进一步推动学校食堂原料控制。
此外,晋江同步开通监督渠道,接受家长、学生及社会各界人士的广泛监督。市场监管局监督热线12315;晋江市教育局监督热线0595-85660277。
(记者 蔡红亮)
标签:食品安全|校园食品安全|中小学配餐|食堂
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