池店镇加大冷链食品安全监管力度

　　晋江新闻网11月19日讯  为进一步加强冷链食品质量安全监管，防范食品安全风险，晋江市池店镇加大冷链食品尤其是进口冷链食品的安全监管力度。

　　据悉，连日来，池店镇召开进口冷链食品疫情防控工作紧急部署会，组织执法人员针对小型商超、农贸市场、酒店餐馆、冻库等单位进行详细排摸，就各企业单位食品原料采购许可证和票据、进货验收及台账登记制度落实情况、食品储存及加工经营过程卫生情况和从业人员健康卫生情况逐个进行排查、检查。目前，池店镇6个工作点、25个村（社区）已经全部深入开展摸排工作，防止出现错漏。

　　另外，为确保不出现来历不明进口冷冻食品流入市场，池店镇市场监督管理所协同泉州市市场监督管理局、晋江市市场监督管理局对新华洲水产市场、禾富水果市场和海生冻库负责人及管理人进行冷链食品疫情防控工作约谈，强调各经营单位要严格落实防控要求，做好冷库内外环境消杀工作，且所有冷冻食品出库前均需确保有4证（检验检疫报告、海关报关单、货物核酸检测报告和消毒证明），方可出库。

　　（记者_曾舟萍）