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提升就餐质量 为培育下一代打好根基

www.ijjnews.com    晋江新闻网 2019-12-05 08:31
  

晋江召开主题教育“群众点题”攻坚行动“学校配餐”项目工作汇报会

  晋江新闻网12月5日讯 昨日下午,泉州市委常委、晋江市委书记刘文儒主持召开会议,听取“不忘初心、牢记使命”主题教育“群众点题”攻坚行动“学校配餐”项目落实情况汇报,寻找问题症结和根源,厘清工作思路,确保学生的就餐水平和质量有效提升。

  据了解,晋江现有自办食堂中小学149所,在校生17.45万人,有13.65万人在校用餐;现有供校集体用餐配送企业23家,集体配餐学校160所,在校9.84万人,其中7.87万人在校用餐。主题教育期间,相关部门联合对全市170家学校食堂、供校集体配餐企业开展食品安全现场检查督查。目前,晋江全市全部实行校(园)长陪餐制度和家长轮流陪餐制度,大力推进“明厨亮灶”工程,推动学校食堂、集体配餐企业食品安全“一品一码”追溯管理工作落实。

  刘文儒指出,学生是国家的未来,“学校配餐”直接关系到学生的用餐质量和身体健康,下一步,要以问题为导向,深挖根源,着力解决“学校配餐”中存在的机制不完善、责任不落实、人员不专业、规划不前瞻、沟通不到位、存在利益链等方面的问题。

  如何做好学生入口的这碗饭?刘文儒强调,要统一思想认识,学校老师要以“仁爱之心”教书育人,既要教授学生知识,又要聚焦学生在为人、体格、心理等方面的健康成长,家长也要履行监护职责,共同破解“学校配餐”难题;要把握质量原则,积极探索自办食堂、镇街设点、国企配餐等做法,把自办食堂作为第一选项,做到一校一策、因地制宜、分类推进;要选好配餐团队,严格把关食堂运营团队及配餐公司的准入条件,确保选拔出的配餐方有资质、有专业、有信誉、有良心;要制定具体标准,在菜单设置、餐具标准、原辅材料、加工制作、配送验收等方面,要有明确的技术参数和产品要求,制定标准化方案,配备营养师,加强学生营养配餐指导,系统解决存在问题;要严肃纪律规矩,纪委监委要加强监督,坚决杜绝利益输送,确保各个环节依法依规、公事公办。

  刘文儒要求,各相关单位要科学统筹、合力推进,做到协同到位、监管到位、宣传到位,共同解决“学校配餐”这个民生热难点问题,为培育下一代打好根基。

  晋江市领导陈晋永、黄少伟、张汉杰参加会议。

  (记者_蔡斯洵)

标签:不忘初心|牢记使命|就餐质量
稿源: 晋江新闻网  编辑: 陈子汉陈子汉 [打印] 
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