蔬菜维持高价 猪肉价格涨幅明显
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2019-08-16 08:41
昨日记者走访晋江菜市场发现，本周蔬菜价格仍是“岿然不动”，和上周相比相差不大，仅有少数水叶菜有些微涨幅。不过，猪肉价格涨幅较明显。
虽然价格未有太大浮动，但是目前市场上蔬菜价格普遍维持高价。“前段时间由于台风和高温的持续影响，本地蔬菜卖相也稍微差些，因此大多数水叶菜需要外调，比如生菜、油麦菜、菠菜等，多数是从云南、江西等地调运，因此价格依旧维持高位。”曾井综合市场的蔬菜批发商老王告诉记者，其中运输成本、包装成本等也是催高菜价的原因之一。
那么蔬菜价格何时会回落些呢？老王表示，排除高温、台风等特殊天气影响，预计一个月后菜价会相继回落。
不仅蔬菜价格一时半会难“退烧”，近段时间猪肉价格也正“水涨船高”。记者发现，在梅岭综合市场，猪肉现需15元/500克、三层肉20元/500克、五花肉则需30元/500克。与上周相比，涨幅在3元/500克左右。“最近生猪供应减少，因此猪肉价格才会持续走高。”梅岭综合市场的猪肉贩表示，与上周相比，涨幅较大的还有排骨，上周为30元/500克，这周已涨至35元/500克。
近期高温不断，在这里也推荐一道防暑小甜品“红豆双皮奶”给各位。首先准备好基本材料，红豆50克、纯牛奶240毫升、鸡蛋一颗即可。接着把红豆放入水中泡半个小时，鸡蛋提取蛋清打发泡后，将牛奶倒入搅拌。最后将牛奶蛋清搅匀上锅蒸15分钟，并把红豆煮烂，待牛奶蛋清蒸好后，就可将煮烂的红豆撒到牛奶蛋清上，一道美味的防暑小甜品就做好了。
(记者_许洋洋)
标签：猪价|蔬菜|菜价
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