“菜篮子”丰富依旧 菜价稳中有降

　　晋江新闻网7月26日讯 持续高温天气对咱们晋江市民的“菜篮子”可是个不小的考验。不过，昨日记者走访梅岭综合市场看到，小白菜、青椒、玉米、豆芽等菜品依旧新鲜靓丽，蔬菜丰富，可供市民随意挑进菜篮子。

　　“总体来说，菜价与上周相差不大。”梅岭综合市场的菜贩庄阿姨告诉记者，部分菜价甚至有些微回落，例如菜花、包菜、广东菜心等，降幅大致在0.5元~3元/500克。庄阿姨介绍，夏季的蔬菜价格总体上会比冬天低一些，一是大量时令新鲜蔬菜供应及时，二是夏天蔬菜的菜品卖相不如冬天的好，因此价格会有所下降。此外，天气炎热也是影响菜价的原因之一。

　　不过，也有部分蔬菜价格有微上涨，荷兰豆就是其中的一员。梅岭综合市场的菜价分析员小施告诉记者，荷兰豆由于其销售已经到了季末时分，因此价格才会上涨。

　　大暑已到，这也意味着一年中最热的时段已经来临，大伙何不来碗解暑汤？绿豆是最佳清热解毒之物，百合有润肺止咳、清心安神的功效，二者结合将达到解暑的功效。首先将绿豆和百合洗净，加七成水煮开后，再加半碗水煮至绿豆开花，并放一勺白糖，最后关火焖5分钟即可。

(记者_许洋洋)