这“碘”事 了解一下还是很有必要的

　　5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“科学补碘益智，健康扶贫利民”。当天下午，晋江市卫生健康局、晋江市盐务局、梅岭街道办事处、晋江市疾控中心、梅岭街道卫计办、梅庭社区兼合党委、梅岭街道社区卫生服务中心、奥林春天兼合党支部等单位在梅庭社区奥林春天小区，联合举办了一场宣传活动，教市民如何科学补碘。

　　活动现场医务人员为大家进行义诊、测量血压、血糖，工作人员还组织小区居民们玩起了趣味游戏，通过玩游戏，学习关于科学补碘的知识。

　　“以前觉得我们在沿海地区，平时吃海带等海产品比较多，应该不会缺碘，通过这次的宣传活动，才知道补碘也是很多学问的，需要因人而异，确实涨知识了！”居民陈先生告诉记者。

　　确实，这“碘”事了解一下还是很有必要的，记者也采访了晋江市疾病预防控制中心的工作人员，请他们为大家介绍科学补碘的相关知识，一起来学习一下吧：

　　什么是碘缺乏病？

　　碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病(以痴呆、矮小、聋哑、瘫痪为主要临床特征)，以及碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等。缺碘对人体的损害程度与缺碘的严重程度、缺碘发生的时期、个体对缺碘的反应性三方面因素有关。碘缺乏病实质上属于微营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。由于分布广泛、受威胁人口众多、危害严重，碘缺乏病已从一个疾病问题上升为重大的公共卫生问题，成为社会关注、国家重点控制和消除的疾病之一。

　　人每天需要多少碘？

　　2013年中国营养学会发布的健康人每人每日碘推荐摄入量(RNI)：0-6个月为85微克6个月-1岁为115微克1-10岁为90微克11-13岁为110微克14岁及以上成人为120微克孕妇230微克乳母240微克

　　一般人群如何补碘？

　　碘是人体必需元素，人体内不能生成，需从外环境获取，单纯从碘盐以外的食物和水中获得的碘来源不足以补充人体每日所需的碘摄入量。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。按照我国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，每天摄入5g食盐，烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘100微克；加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量(120微克每天)；因此，除了居住在高水碘地区的居民不食用加碘食盐外，其他居民应食用加碘食盐。

　　孕妇、哺乳妇女、婴幼儿需要额外补碘

　　在食盐加碘含量调整的情况下，一般人群普遍达到碘营养适宜的水平，但由于孕妇、哺乳妇女、婴幼儿碘营养需求量大于一般成人，摄入的食盐量可能又比一般人少，因此这些人群仅食用碘盐不能满足机体碘营养所需，需要额外适量补碘。

　　每日食盐摄入量不宜过多

　　我国不同地区食盐的每日摄入量差异较大(人均普遍超过推荐的每人每天食用不超过5克盐的标准)，从加碘食盐中获得的碘量也会有差异，为了使人群获得适宜的碘营养，不提倡过多吃盐。从防治慢性病的角度，盐摄入过多也容易引起高血压等慢性病，因此吃盐应适量。

　　(晋江新闻网记者_罗丽萍)