泉州开展外卖平台专项检查外卖食品推广食安封签

www.ijjnews.com 泉州晚报 2018-08-07 11:37

　　我市开展外卖平台专项检查

　　外卖食品开始推广食安封签，确保餐品不受污染

　　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，近日，市食品药品执法支队网络监管中心对美团外卖、饿了么等外卖平台开展专项检查。

执法人员和平台负责人探讨建立政企协作机制

　　此次整治重点检查了平台主体责任落实情况，即第三方平台是否建立相关管理制度、是否审查入网经营者经营资格、是否严格落实实名登记、是否建立主体信息档案并定期核实更新等。执法人员要求外卖平台严格把好商户入网审核关，确保入网的商户持有合法资质并具有实体经营门店；同时要求外卖平台要开展自查自纠，及时清退问题商户，加强配送管理，确保餐食不受污染。

食安封签

　　此外，执法人员和平台负责人还就推动食安封签、食品安全进千家入万户和明厨亮灶工程建设等进行了深入交流，探讨建立政企协作机制。据悉，食安封签是商家在打包好外卖餐品后，在送餐塑料袋上缠绕的一条绳带。送餐员在取餐时需检查食安封签的完整性，并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整性，以确保餐品不受污染。

　　据统计，此前美团外卖、饿了么两大平台已采用环保材料制作了10万份食安封签，先期铺设到部分外卖单量相对较高的商户中。

（记者陈云青通讯员陈佳容文/图）

标签：外卖平台|食安

稿源：　泉州晚报　编辑：陈子汉 [打印]　

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