专家组团参与 共话“晋江紫菜”未来

　　晋江紫菜文化节将同步举行沙龙活动

　　晋江新闻网3月9日讯 首届晋江紫菜文化节暨“我为晋江紫菜代言”公益活动将于3月11日(本周六)下午在五店市传统街区举行，活动同期将举行晋江紫菜行业文化沙龙。记者昨日从晋江市紫菜加工行业协会了解到，紫菜行业专家将组团参与沙龙探讨，与晋江紫菜从业者共话未来。

　　据悉，本次活动邀请到了福建省水产加工流通协会理事长、福建省水产技术推广总站站长黄健，福建省水产加工流通协会秘书长林宪坤，福建省水产技术推广总站苗种科科长翁祖桐，福建省水产加工流通协会藻类分会会长、福建省水产技术推广总站质量安全指导科副科长陈燕婷，福建省水产加工流通协会藻类分会秘书长陈曦飞等业内专家，他们将就晋江紫菜面临的困境和提升的空间等展开讨论。

　　“作为全国坛紫菜最大的加工地区，晋江在紫菜行业有着举足轻重的地位，可以说坛紫菜是从晋江走向全国的。”黄健表示，晋江紫菜在业内的地位，离不开敢拼搏、敢创新和积极抱团的晋江企业家。

　　作为省海洋与渔业系统直属单位的技术骨干和优秀管理者，近年来，黄健主要致力于坛紫菜新品种在福建省的中试和推广应用，主持第二轮福建省种业创新与产业化工程“坛紫菜品种创新与种苗设施繁育产业化工程”项目，构建了全国首个坛紫菜现代种业体系平台。此外，黄健还参与紫菜质量安全、加工流通、品牌建设和舆情应对等工作，在紫菜等水产品质量安全、品牌建设及指导行业转型升级等方面作出了突出贡献，推动了全国坛紫菜行业的发展。

　　对于晋江紫菜的未来发展，黄健认为，以晋江紫菜企业当前的实力，完全可以往精深加工、活性物资提取等高附加值方向拓展，带动紫菜行业步入新领域。

　　作为大众餐桌上常见且备受喜爱的食材，紫菜已走进千家万户。昨日，本报微信公众平台“晋江经济报”(微信号：jinjiangjingjibao)推出“首届晋江紫菜文化节·紫菜最具人气小吃”评选活动，欢迎读者朋友选出你心目中的那道菜。3月11日下午，晋江五店市传统街区将有免费品尝活动，还有上千份礼品等你拿。

　　值得一提的是，昨日，晋江经济报小记者微信公众平台“晋江经济报小记者”发布征集40组亲子家庭参与公益活动的消息后，短短几个小时名额就已报满。主办方表示，对于没有报上名的小记者，也欢迎他们到现场参与互动。

　　(记者_王文通)