晋江市市场监管局开展现场抽样 未发现所谓的“塑料紫菜”
晋江新闻网2月23日讯 昨日，晋江市市场监督管理局组织人员开展紫菜专项检查，针对受“塑料紫菜”谣言事件影响的紫菜公司开展现场抽样，样品将拿回实验室进行检测，并查看有关索票索证、入库验收记录等情况。通过现场检查，未发现企业掺杂使用塑料或是塑料制品。
昨日，执法检查人员检查了此次受波及的阿一波食品有限公司、福利来食品有限公司、三源食品有限公司和鲜之惠食品有限公司，这四家公司均属于紫菜加工分装企业。此次检查人员除了详细查看公司主体资格、进货查验、索票索证制度等，走进包装车间，查看现场环境卫生和包装流程外，还走进仓库随机拆袋,现场“把脉”紫菜质量。
“我们这次将随机抽检4批次样品，拿回福建省食品质量监督检验中心进行检测，主要针对重金属和塑化剂等危害人体安全的有害物质进行检测，看看是否符合食品安全标准。”晋江市市场监督管理局生产监管科科长颜金杯表示“，在以往的日常检查和监督抽检中，从未发现紫菜里有添加掺杂塑料的现象。”
“现在每天都要接听60多通电话，大部分都是外地打过来质疑紫菜的质量，有些多年合作的商超也‘扛不住’舆论压力，要求先下架处理。这不仅给我们的品牌形象造成严重损害，也极大影响了整个行业的发展，而这一切都是因为网上最近流传的‘塑料紫菜’视频这样不负责任恶意诽谤造成的。”三源食品公司有关负责人陈斌痛心地表示，公司主营紫菜产品20余年，平均每个月有100多吨紫菜销往全国各地“，希望能尽快出检测结果，告知消费者真相。”
随后陈斌还现场做起了手撕和火烧紫菜的小实验。正在装袋的紫菜由于经过充分烘干十分干脆，闻起来有海洋的味道，用手很容易撕扯开，撕的过程中不时掉下紫菜渣。紫菜还不容易点着，打火机点着冒出一点白烟后很快就熄灭了，散发出淡淡的海苔焦味。
“当时视频一发到群里时，我们群里有很多紫菜专家觉得是无稽之谈，都当笑话看，没想到还是有那么多消费者相信了，很多家里祖辈做紫菜的专家说他们也是头一回遭遇到这样离谱的事。”
鲜之惠公司品管部经理黄碧月无奈地说道，紫菜和塑料其实很好辨别的，无论是通过手撕还是火烧抑或是泡水，两者都会呈现完全不同的状态“，可能有的紫菜比较有韧性，咬不动，这和紫菜生长时期、品种有关系，也可能是4水菜或5水菜，比较‘老’罢了，想不明白怎么还会有那么多人当真了。”鲜之惠公司总经理李永钟分析表示，从经济价值考虑，紫菜本身价值不高，而且形状细长微薄，吃起来易辨别，用塑料造假成本高，识破的风险大，而回报并不高，造假意义不大。
据了解，晋江已取证紫菜加工分装企业65家“。通过现场检查，未发现企业有掺杂使用塑料或是塑料制品，具体检测的数据是否符合食品安全标准结果预计一周内出来，届时将在报上公布出来。”颜金杯表示。
(记者_林文婧 秦越 文图)
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