菜价平稳运行 瓜类蔬菜小涨
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2016-12-16 08:41
晋江新闻网12月16日讯 天气转冷，蔬菜价格会上涨吗？昨日，记者走访了梅岭、曾井两大农贸市场发现，低于1元的蔬菜在市场上已基本没有，本地蔬菜价格多在每公斤4元至10元之间。
气温下降后，瓜类蔬菜价格小幅上涨。记者在零售市场上看到，本周葫芦瓜6元/公斤、丝瓜7元/公斤、苦瓜8元/公斤，本地青瓜的售价5元/公斤。“最近这几年菜价一年比一年高，以前经常看到1元的蔬菜，现在都看不到了。不过，现在蔬菜品种更丰富了，可挑选的蔬菜多了，每次买菜都会多买几样不同的蔬菜换换口味。”市民刘小姐手里已经提着5种蔬菜，准备回家涮火锅取暖。
梅岭市场一摊贩介绍，蘑菇的价格目前算比较高，在12元/公斤，受天气影响，蘑菇怕冻不好保存，接下来还有涨价的空间。“两节前，蔬菜价格应该还会再涨10%至30%。”曾井市场菜价分析员表示。
12月份进入“冷冻期”，这个时候养生可适当多吃牛羊肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。这里推荐一款美味又养生的“当归生姜羊肉汤”，用料有当归(12克)，生姜(30克)，羊肉(250克)。将羊肉洗净切块，同当归、生姜一同放入砂锅内加水适量熬汤，熟透后加调味品即可。
(记者_林文婧)
标签：菜价
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