天气晴好 本周菜价又降了
www.ijjnews.com  晋江新闻网 2016-07-01 09:14
晋江新闻网7月1日讯 近来天气晴好,本周菜价又降了。记者昨日走访曾井、梅岭两大民生市场,发现与上周相比,小白菜、生菜、空心菜、瓜类等价格都有不同程度下降,不少菜价降了三分之一。不过,曾井市场菜价分析员老孙表示,等温度再次飙升,蔬菜品质会参差不齐,届时还会有一波涨价潮。
6月的夏天,荷花池清香扑鼻,此时也正是新藕上市的时节。一位摊主告诉记者,前段时间,时鲜莲藕刚上市,每公斤售价10元。这两天,莲藕上市量有所增加,价格才稍微下来了一些,每公斤约9元。7月中旬以后,随着新藕集中上市,莲藕价格还会逐渐回落。
值得一提的是,消费者买藕时一定不要光图好看,挑的时候尽量多看看、多闻闻。天然莲藕带有泥沙,表面干燥、粗糙,伴有淡淡的土腥气,表面发黄,断口的地方闻着有一股清香。此外,莲藕的最佳贮藏温度为5℃以上,湿度为85%以上。尽可能选择将其放置在阴凉的地方,避免阳光直射。切记,不要放在冰箱里,因为在5℃以下长时间贮藏,会使莲藕组织发生软化,直至形成海绵状而无法食用。此外,夏天白天应尽量少吃韭菜,因为它属于感光性蔬菜,对紫外线有很强的吸收作用。
(记者_林文婧)
标签:菜价
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