瓜类豆类新鲜上市 菜价平稳运行
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2016-05-20 08:43
晋江新闻网5月20日讯 最近几周蔬菜菜价频频“低头”，运行较为平稳。记者走访晋江梅岭、曾井两大民生菜市场获悉，这是由于近期气温适宜，本地应季蔬菜大量集中上市，同时外省，如云南、广东、山东等地蔬菜大量上市调入，市场供应较为充足。若天气不好，雨水逐渐增多的话，蔬菜价格依旧有抬高趋势。
今天是小满节气，这个时节万物繁茂，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多。此时逢瓜类、豆类大量上市，吃些应季蔬菜是个不错的选择。葫芦瓜是夏季的时令蔬菜，正是上市旺季，价格也不贵。不过，得谨防葫芦瓜中毒，食用葫芦瓜时如有苦味则不能食用，以免造成中毒。
此外，此节气的汤品也十分重要，吃点绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤、千斤拔鸡脚汤等，而这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃等功效，美味与养身兼得的典范。
(记者_林文婧)
标签：菜价|豆类
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