晋江动物卫生监督所 四举措保障肉品安全
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2016-03-15 08:17
晋江新闻网3月15日讯 为保障晋江市民吃上放心的肉类产品，晋江市动物卫生监督所四大举措保障全市畜产品质量安全。
一是明确各定点屠宰场负责人(法人)为肉品质量安全第一责任人。严格按照《动物防疫法》和《畜禽屠宰管理办法》等法律法规，做好日常屠宰管理工作，认真履行肉品品质检验职责，把好检验关。
二是明确各屠宰场驻场检疫人员为染疫动物和“病害肉”无害化处理监管第一责任人。驻场检疫人员要勇于担当、敢于负责，加强对定点屠宰场屠宰检疫监督工作，对定点屠宰场的待宰动物随机进行“瘦肉精”抽检，并在屠宰检疫工作中做到严查细检、认真把关，让出场的动物产品都是检疫合格的。对发现病害动物或动物产品，一律按照无害化处理规程处理，杜绝病害动物或动物产品流入市场。
三是加强产地检疫。贯彻执行产地检疫申报制度，要求晋江全市动物检疫人员认真做好产地检疫工作和信息报送汇总，从源头上保证待宰生猪具有可追溯性。
四是强化对各定点屠宰场整顿督查力度。日前，晋江市动物卫生监督所派出两组督查小组对晋江全市定点屠宰场进行食品安全专项检查，对检查中发现的问题给予通报并及时发至屠宰企业及其主管部门，督促企业限期整改。晋江市动物卫生监督所同时强化对全市私屠滥宰情况的调查清理，及时联合晋江市食安办、晋江市公安局和市场监督管理局开展打击生猪私屠滥宰统一执法行动，有力打击和震慑生猪私屠滥宰行为。
(通讯员_洪志良 林金顶 杜建超 记者_庄诗莹)
标签：动物卫生监督|肉品
分享到：
相关新闻
- 晋江市动物卫生监督所 举办动物检疫员培训会2016/03/12
- 晋江市出台 动物协检员管理暂行规定2016/03/02
- 晋江市加大动物卫生监督执法力度 确保肉品质量安全2016/01/24
- 省“十大动物卫生监督及饲料执法优秀案卷” 晋江榜上有名2015/12/19
网友评论：
请您文明上网、理性发言并遵守相关规定。
晋江新闻网版权与免责声明：
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-85088286。
(1)凡本网注明“来源：晋江新闻网或晋江经济报”的所有文字、图片和视频，版权均属晋江新闻网所有，任何媒体、 网站或个人未经本网协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权的媒体、网站，应在授权 范围内使用，并注明“来源：晋江新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
(2)凡本网注明“来源：×××（非晋江新闻网或晋江经济报）”的文/图等稿件均为转载稿，转载目的在于传递更多 信息，繁荣发展互联网行业，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使 用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：晋江新闻网”，本网将依法追究 责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
(3)如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在两周内速来电或来函与本网联系。电话：0595-85088286。
活动抢先看
热点新闻
最新新闻
