大蒜辨地沟油,蒸锅水不能喝……盘点朋友圈经典谣言
www.ijjnews.com  扬子晚报 2015-07-29 08:04
谣言5:自制水果酵素瘦身美容
常见指数:★★★★扯淡指数:★★★☆
【流言】把各类营养丰富的水果洗净切块,添加辅料后装箱密封,标注日期,三个月后酵素形成即可食用,美容瘦身。
【真相】所谓的“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物,其中可能会有多种酶产生,但是无法控制,也无法分辨那些酶能够有什么功能。
谣言6:“肉丸”全是添加剂有害
常见指数:★★★★扯淡指数:★★★★
【流言】各种丸子是大家涮火锅时的最爱,不过现在很多肉丸根本没有肉,都是淀粉加一些胶类物质和香精调制而成的。
【真相】商家及企业,必须诚实地标识配料成分。不过,肉丸有没有肉与是否安全没关系,没有肉的仿生肉丸多是用大豆蛋白加淀粉混合挤压而成。
谣言7:果核煮水根治糖尿病
常见指数:★★★★☆
扯淡指数:★★★★★
【流言】木瓜子、荔子核、元肉骨若干,煎服两大碗,中午、晚上各服一碗,连服20服,大多数病人糖尿值恢复正常,继续服用,可以达到痊愈,永不复发。
【真相】关于荔枝核“降糖活性”的研究尚处于动物药理的初步阶段,并不足以证明它能有效治疗糖尿病,况且在实验中用的粉碎萃取等操作和家里简单的煮水也有很大差别。
谣言8:转基因有毒
常见指数:★★★★★
扯淡指数:★★★★★
【流言】美国环境医学科学研究院推出报告称:“一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育,免疫问题,加速老化,胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。
【真相】“美国环境医学研究院”的委员会未经美国医学专业委员会认可,且除了宣布转基因有毒以外,没有公布过其他任何信息,可信度极低。而流言中提到的其他的转基因危害也很早就被证实是谣言。
标签:大蒜|地沟油|蒸锅
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