跟着“磁灶窑”的瓷器看 “天下”

　　在唐代，梅溪曾经很宽阔，磁灶曾叫“梅溪乡”，陶瓷窑场管理很先进，他们还会给瓷器“化妆”……这些你们都知道吗？

　　随我们一起去探访唐时晋江的“支柱产业”——磁灶陶瓷吧。

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　　为什么晋江的陶瓷业会出现在磁灶？

　　带我们粗略感受了晋江的风土民情，王老爷子决定再带我们长长见识，看窑场。

　　老人家自豪地说：这窑场可不简单，出产的陶瓷器，可是要出海的，不少番商只要来到这边，必是要批发些装船回去的。“我一个亲戚就开窑场，你们要批发什么货还可以打折优惠哦。”我心中暗喜，老爷子说的肯定就是磁灶窑啦，终于可以亲眼见识下做陶瓷的工艺了。

　　说走就走，王老爷子装上一葫芦酒，包了些盐腌生蟹和小鱼干，直奔潘湖。

　　古时的晋江沿海有十八渡头，境内还有一些大大小小可供航运的内河溪流，水路交通条件很优越。王老爷子带我们在潘湖村附近的吟啸桥上了便船，从九十九溪逆流而上，进入梅溪，前往窑场。

　　梅溪自西向东横贯磁灶，汇入晋江通往大海，当时的梅溪可是相当宽阔。立于船头，看岗峦重叠起伏，沧海桑田变迁，我不免有些感慨，想起《西山杂志》中关于磁灶的记载：“西晋武帝泰始元年(265)，便由江南人来业于陶。至南朝、隋唐以后施加工艺，釉彩青绿、青瓷各色。……故磁灶以陶瓷而得名。”

　　“为什么晋江的陶瓷业会出现在磁灶呢？”

　　“这都要感谢这一条梅溪啊。”王老爷子感叹道，“我们的送货方式无非是人担、马驮、车载、船运。且不说生产，光要将瓷器运出，船运无疑是最便捷的。我们现在是逆流而上，等一下买了陶瓷器回来，就是顺流而下了，很快的。梅溪的作用还不止在船运，她还为陶瓷生产提供了水源。磁灶的窑址都分布在梅溪两岸，所以，磁灶还有一个名字，叫梅溪乡。何况磁灶一带蕴藏着大量的瓷土，随处可得，而且临近紫帽山，附近山岭连绵，长着许多茂盛的树木，又为烧窑提供了充足的柴火。”

　　丰富的瓷土、足够的柴禾，顺畅的运输通道，难怪南迁晋江的中原人愿意选择建窑于磁灶。

　　位于磁灶的泉州古代外销陶瓷博物馆内展示的古代烧制陶瓷工艺流程。