【追踪】梅岭一加工点使用未达标松香给鸡鸭脱毛
部门提醒：如有发现使用工业松香脱毛，可拨打12331举报
晋江新闻网12月24日讯 11月13日，晋江经济报曾报道晋江市区一些农贸市场有商家用黑色稠状液体给鸡鸭脱毛。11月22日，晋江市经贸、农业、食药监、公安等多部门与专门检验机构，对市区农贸市场进行突击检查，检验机构取样化验。12月22日，记者从晋江市食药监局获悉，相关检验结果已经出来了。
经检验，在梅岭综合菜市场西入口处鸡鸭屠宰加工点抽取的原料松香样本有一项指标未达标，所检样品为松香等外品。市食药监局相关工作人员介绍，检验结果出来后，食药监局等相关部门依法没收了梅岭综合菜市场鸡鸭屠宰加工点100余斤用来给鸡鸭等家禽脱毛用的松香，“我们再次前往检查时，梅岭综合市场的加工点已经将原来的松香种类更换为可用于食品加工的松香甘油酯。”
“目前，曾井菜市场使用的均为可用于食品加工的松香甘油酯。”该工作人员告诉记者，在曾井菜市场鸡鸭屠宰加工点抽取的样本经检验，所检项目结果符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求。该工作人员表示，此前曾多次对曾井菜市场进行查处，引导其规范使用食品添加剂。
据介绍，使用工业松香脱毛属于违法行为。在高温作用下，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物会进入鸡鸭等家禽的毛孔内。如果长期食用经过工业松香脱毛的鸡鸭等家禽，会对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。
据悉，今年9月17日，石狮两处非法使用工业松香家禽加工作坊被捣毁，两名犯罪嫌疑人被依法刑拘。今年10月，南安市美林街道西美社区一畜禽屠宰点，不法经营者使用工业松香褪毛，后将加工脱毛的畜禽销往安溪、南安等地。南安市检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪依法批准逮捕非法经营者黄某明等人。
晋江市食药监局提醒广大消费者，如有发现使用工业松香脱毛的行为，可第一时间拨打12331或85629901举报，也可向当地食药监管部门反映。(记者＿柯雅雅 通讯员＿陈文明 杨上海)
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