晋江市民发现月饼变质 可向食药监局举报
www.ijjnews.com 海峡都市报 2014-08-13 09:27
晋江新闻网8月13日讯 中秋快到了，月饼已上货架。昨天，新组建的晋江食药监局执法人员，前往晋江市区4家大型超市抽检月饼，并教消费者如何辨别月饼优劣。
执法人员陈先生介绍，样本将送晋江市疾病预防控制中心，主要检测细菌微生物群、防腐剂、重金属残留等指标，如果超标就不能吃。这次执法行动，将在晋江市区4家大型超市随机抽检20多种样本，一旦发现问题将依法严惩。
普通消费者，该如何鉴别月饼优劣呢?陈先生介绍，最简单是目测。先看外包装是否完整，QS标志、生产厂家厂址、生产日期、配料表、主要营养成分表等是否齐全规范。再看月饼颜色，是否整体色彩均匀，如果出现发绿、长毛的情况，那可能就是变质了。月饼买回去，也要按照包装背面标明的保存方式合理储存，比如要冷藏的就冷藏，即开即食。
市民如发现月饼变质等问题，可拨打85629936(食品市场科)、85629901(执法大队)向晋江市食药监局举报投诉。（记者陈建辉）
标签：月饼
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