食交会配套活动：舌尖上的闽南地道美食吃透透
www.ijjnews.com 晋江新闻网 2014-07-28 11:52
晋江新闻网7月18日讯 昨日，伴随着夜幕降临，晋江阳光广场上，一场味觉的饕餮盛宴正在开启，来自四面八方的食客们，在大快朵颐之时不忘点“赞”此次美食之旅。
作为2014年闽台(泉州)食品交易会的配套活动，由晋江市人民政府主办、晋江市旅游局、晋江市旅游协会承办的“舌尖上的闽南地道美食吃透透——闽南美食、伴手礼展销会”16日拉开序幕，共吸引85家商家。其中小吃类65家，伴手礼类20家，每天下午5点开场，晚上10点半结束，活动将延续至20日。
约一个足球场大的展销会现场，美食排列得密密麻麻。有来自台湾的大肠包小肠、天津的狗不理、湖南的臭豆腐、上饶的烤鸡腿、韩国的炒年糕等外来特色小吃，更多的是来自本土响当当的特色小吃，土笋冻、面线糊、拳头母、鱼丸、大肠猪血汤、糖芋、猪油粕、海蛎煎、浮粿……这些地道闽南古早味成了大家追捧对象，吃货们嘴里吃着现场制作的美食，手上还不忘提上几袋包装好的美味与家人分享。
“这次盛宴有三大特色。”晋江市旅游协会会长陈建民说，一是伴手礼在晋江正式亮相，参与此次展销会的伴手礼不仅有吃的，还有漆线雕等观赏价值极高的文化礼品；二是以质量高的地方小吃为主，给参与的商家设定了“门槛”，力邀闽南最负盛名的小吃前来；三是兄弟县市倾情加入，除了为数众多晋江本地的小吃摊位外，泉州风味小吃公会及石狮闽食小镇也挑选“精兵强将”参与盛会。
“今年的吃食更平民了，但质量却翻了几番，档次提高了很多。”参加过晋江多次美食节的曾胜利告诉记者，他刚刚尝遍了这里的每家土笋冻，味道比以往好太多了。“肖民、五叔公等口碑很好的商家都加入了，吃到的土笋冻很正宗。”（记者＿林文婧 张清清 王家煜 实习生＿洪一琳 文图）
标签：食交会|美食|配套活动
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