厦门一中学生自办美食节 奥赛学霸现场做料理

足球场变成厨房，学霸现场做菜。 （记者 姚凡 摄）

同学制作的美食“虾蛄拌黄瓜”。

一中办美食节？没错！就是“美食节”——厦门一中高中的学霸们昨天玩起了美食节，在一个标准足球场上，就“凉菜”和“三明治”进行“火拼”，吸引了3000多名“吃货”，连初中生都从初中部赶过来了。

一中团委副书记王晗炜很自豪地说，他们要显示:一中学生不仅会学，还会吃。

这也是厦门一中第一届美食节，它完全由学生会操办。

在提出申请的同时，学生会还向学校提出一份活动策划书。王晗炜看得瞠目结舌:用A4纸足足打印了18页，从0.1元的一次性手套的费用，到场地卫生的维护，一应俱全。当然，最主要的理由是:民以食为天。

昨天16:20，美食节在一中高中部的一个标准足球场开幕，它是这样进行，一是“美食大火拼”，每班派出两组学生参加凉菜和三明治的制作比赛，二是“美食游园”，每班摆摊设点设计一款游戏，玩游戏的人获得的奖品必须是食物！

【特写】

奥赛学霸做料理

刘源只是昨天足球场上埋头做料理的学生之一，不过，不少人看到他都“大惊失色”:您也亲自动手做饭？

刘源是个标准学霸，参加奥赛化学竞赛获得省赛区一等奖。不过，很少人知道，除了化学书，美食书是他第二喜欢看的书，他觉得“舌尖上的中国”不解渴，他一般看“厨师争霸赛”。这个秘密隐藏了很久，直到这次美食节，他决定“出山”。

这位17岁的少年从菜肴书上选择了“金枪鱼酿西红柿”:用小刀把小西红柿的瓤掏出来，填入罐头装的金枪鱼。他认为，这道凉菜相当有创意，那些凉拌牛肉、黄瓜、豆腐皮等之流，根本不是它的对手。

好的厨师是相通的。一中高二（8）班的赵育君和卢忆卿也在找创意，赵育君为此翻了三本凉菜书，挑选“虾蛄拌黄瓜”——虾蛄去壳，加入黄瓜、蚝油、老抽、麻油、味精。为了万无一失，两人昨天试做一次，还去请教一中食堂大厨，后者教给他们秘笈:黄瓜要“拍”，不要“切”。周围一大群人眼巴巴地看着剥了壳的虾蛄，连呼“这是本场美食节最高贵的一道菜”。

吃的人没说话，她根本说不出话:她的嘴里塞满了黄瓜，只能伸出大拇指。