校园周边食品安全隐患多 家长呼吁监管
QS认证真伪难辨
“荤字素菜”迷人眼
记者随机购买了一些小零食,包括好几种辣条。从包装上印刷的信息来看,生产厂家多来自广东、河南、安徽、湖南等地,也有部分为晋江本地。包装上的字眼极具诱惑力和煽动性,“北京烤鸭”“留香展翅”“五块牛肉”“田螺”“清嘴”等大字旁,大幅的烤鸭、鸡翅、牛肉等图片,很容易让人以为是荤食。可是,仔细一看,大字旁边还配有一些小字,上面写着“豆制品”、“油炸型膨化食品”、“面粉熟食”等。
打开一包辣条,一股浓郁的麻辣味扑鼻而来,这些麻辣素食的外观大多呈现诱人的红色,个别密封性不好的,外包装袋上还能摸到里面渗出的油。包装上印刷的食品添加剂信息中,甜菊糖苷、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜、辣椒红、甜蜜素、糖精钠、食用香精等几乎成为该类食品的“标配”。
记者发现,这些小零食除了“荤字素菜”搭配外,“外衣”上都有同一个“印记”———QS认证标识。然而,记者登录“QS查询网”,输入公司名称后,部分产品显示“没有找到内容”;有的则显示QS认证已过期,只有少部分能查到QS认证期限以及食品所属种类。
家长质疑食品质量
呼吁管住“美味诱惑”
“我平时都不让小孩去买这些小食品,感觉质量不是太可靠,万一不小心吃出毛病来就不好了。”崇德小学外,正接孩子回家的林妈妈对记者表示,那些看似色香味俱全的“舌尖美味”是否会演变成一种“危险诱惑”呢?
据媒体报道,辣条中的食品添加剂如果超标严重,食用后不仅会造成胃肠炎症,产品含有的大量辣椒粉还会刺激口腔黏膜及肠胃道,容易引起咽部充血、淋巴结肿大,尤其是对正处发育期的青少年影响会更大。
纵观全国各地,辣条危害健康的新闻常见诸报端。2011年5月,央视报道称,“辣条”是存在严重食品安全问题的一类食物,并不适合学生长期食用。2011年7月,青岛一家食品检测机构专门对“辣条”类食品进行了测验,结果显示,每克产品所含细菌竟超过10万个,其中含有包括大肠菌群和金黄色葡萄球菌在内的大量致病菌。
“越是看上去鲜艳的食品越有可能不正常。”学生家长庄先生表示,学校周边的小零食究竟有多少是真正合格的产品,家长们也不清楚,而且,小学生的自控能力较差,希望有关部门能够多多检查,管一管这“舌尖上的诱惑”,别让学生置身于食品安全的风险之中。
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