禾绿寿司被曝用多种过期食材 馊米饭炒后继续卖
www.ijjnews.com 京华时报 2014-03-14 09:36
禾绿蓝港店的肉制品也同样存在过期甚至变质的问题。
被刮掉了保质期的豆腐。
反复回收使用的黄瓜丁已经长了白毛。
被刮掉保质期的食材。
餐饮之患——探访
情人节前夕，有读者举报称，禾绿回转寿司蓝色港湾店(以下简称禾绿蓝港店)，操作人员用过期食材为顾客制作食物。随后在2月17日至2月23日期间，记者卧底进入该寿司店调查。
经过为期一周的卧底调查，记者发现，操作人员确实使用大量过了保质期的食材，例如豆腐、猪扒等制作食物，并且将寿司等食物回收，将中间的刺身剥出，重新制作成食物卖给顾客。
标签：保质期|冷藏柜|回转台
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