蔡金垵：做产业链资源整合引领者

　　晋江新闻网3月1日讯 当前，全球经济企稳向好形势尚不明朗，国内市场竞争愈演愈烈，敢走夜路，独辟蹊径，敢闯敢拼的晋江人，如何实现创新和突破呢？在昨日的“2014年晋江市工商企业界千人大会”上，盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵以变革驱动，模式创新为主题，分享了这些年企业在创新驱动下产业链资源整合方面的思考与做法。

　　打造富有创新基因的个性化产品

　　“近年来，食品行业产品的同质化程度日趋严重。要想在残酷的‘红海’市场竞争中分得一杯羹乃至脱颖而出，唯一的出路就是打造富有创新基因的个性化产品。”蔡金垵认为，只有给客户提供与众不同的产品价值和消费体验，才能迅速抢占消费者心智资源，才能赢得创新的“蓝海”市场。

　　“俗话说光脚不怕穿鞋的，等穿上皮鞋了，我认为创新的胆子应该要更大，因为大家都在拼，如果不思考产业升级，不注重二次创业，‘皮鞋’迟早也会被脱掉。”在蔡金垵看来，企业在任何时候，都要保持创新的激情。一直以来，盼盼食品始终致力于打造富有市场竞争力的个性化产品，竭力提供“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的食品，也正是在这种创新、创业意识的全力驱动下，盼盼才能赢得广大消费者的青睐，成功跃居中国休闲食品领军品牌行列。

　　事实上，从1997年世界首创的盼盼变性薯片，到后来法式小面包的诞生，再到2011年梅尼耶干蛋糕的横空出世，盼盼始终没有停止过创新的脚步。去年，盼盼又将创新的触角延伸到饮料领域，打造集团旗下的第二大支柱产业，让食品、饮料两条腿走路，全力冲刺百亿企业的目标。

　　市场快捷配置整合产业链资源

　　中粮集团提出的从田间到餐桌“全产业链模式”风靡一时。蔡金垵认为，对于食品企业而言，必须考虑建立自身的核心优势，特别是品牌建设能力和不同消费群体的紧密管理，并在此基础上集中产品营销、消费群体互动和品牌塑造等方面的协同。

　　空中拉动，微信推送，线上线下互动营销，近年来，盼盼充分利用新媒体营销的舞台，通过强势品牌推广与深度的消费体验，进行市场的快捷配置，迅速提升品牌的综合影响力。同时，盼盼借力品牌优势和创意思维，深入开展产学研项目合作，强强联合，推行多元化品牌传播策略。

　　整合优势资源服务企业发展是盼盼的重要发展战略。蔡金垵介绍，从2010年起，盼盼便积极借助中国食品科学技术学会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国广告协会和全国高校的资源平台，举办并参与了“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛、西式糕点技术大赛、中国大学生广告艺术节学院奖等活动，直接吸引并调动了近数十万高校学子参与，让他们根据当下的消费趋势和潮流，为自己渴望的产品提供独特的创意，共同打造盼盼品牌。同时，盼盼食品还携手盛大网络、联想科技等知名品牌，依托网络游戏平台，展开线上线下的整合传播，加强了与消费者的直接互动，在提升品牌美誉度的同时，促进产品销量的大幅增长。

　　“一个企业如果是一直重复原有的经营和思维模式，不思创新，那将会如‘温水煮青蛙’，慢慢消亡。”蔡金垵相信，只有创新之火永不熄灭，企业才能永续发展；只有创新激情永不停歇，企业才能实现质的提升。（记者 巫舒静 曾小凤 张云辰 王文通 吴道淼 郑翔 文图）