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5大肉类营养大PK:冬吃羊肉最滋补

www.ijjnews.com   环球网  2013-11-29 09:14
  

5大肉类营养大PK:冬吃羊肉最滋补

五、牛肉,最强壮的肉

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

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标签:蛋白质|羊肉|滋补
稿源: 环球网  编辑: 林丽娥林丽娥 [打印] 
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